大家都知道吃螃蟹不能買死的,一定要是鮮活的,但是吃過海蟹的人就知道,海蟹是很難成活的,一般海蟹在捕撈上來之后很快就會死掉,因此漁民們想到了一個好的保存方法,那就是熟凍,熟凍顧名思義就是把海蟹做熟之后再速凍,那么像這種熟凍的面包蟹,我們買回來之后應(yīng)該怎么吃呢?
吃熟凍的面包蟹前,大家需要把面包蟹解凍,關(guān)鍵的來了,要如何解凍呢?解凍的*好方式就是在室溫下自然化凍,根據(jù)室溫可能需要一些時間,一般需要2小時左右*好,千萬不可放在微波爐或者其他輔助器具內(nèi)解凍,否則會使面包蟹的肉質(zhì)變柴變緊,營養(yǎng)成分流失?;瘍龊笥谜翦佌?5分鐘即可,千萬不可將蒸煮時間變長哦!為了能夠痛快的大快朵頤一頓,再長的等待都是值得的~
面包蟹烹飪簡單,簡單的清蒸就能讓您享受到來自深海的美味!
面包蟹的吃法
1.面包蟹一只,準(zhǔn)備適量的火腿香蔥和咖喱塊。
2.鍋內(nèi)入油,將切好的螃蟹爆炒,加入適量的料酒去腥
3.爆炒之后的咖喱蟹放入砂鍋中
4.上面覆蓋上準(zhǔn)備好的蔬菜,火腿和土豆,然后加入適量的水,水莫過各種菜品為宜?;旧闲枰獰踔?0分鐘上下,所有食材均熟了為準(zhǔn)。
5.土豆等食材熟了之后,加入準(zhǔn)備好的咖喱塊,然后小火不停的攪拌,直至咖喱塊全部溶解到菜品中,出來香味,即可享用了。
面包蟹怎么做*好吃
1、把蟹腿、蟹***離,蟹里面的腮去掉。
2、用刀背把所有蟹腿拍一下,把蟹身用刀切開,注意保留蟹黃。
3、蟹黃部分沾上淀粉,防止等下炸的時候散了。
4、油鍋七成熱,下鍋炸,顏色金黃就可以撈出來了。
5、炸過,油倒出來,直接下姜片,和蒜片,炒熱,依次放入油炸好的蟹、洋蔥片和青椒片。
6、燒熟,放椒鹽,然后就可以起鍋,撒蔥花。
面包蟹怎么吃?面包蟹的吃法是怎樣的?看過以上內(nèi)容之后大家應(yīng)該都已經(jīng)有所了解了,以后就可以有底氣的對別人說會吃面包蟹了。