椒鹽雞翅（椒鹽雞翅怎么做）
發(fā)布時間：2021-06-11 09:16:45
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移動端
做法一
主料
雞翅中500克
輔料
全麥粉1碗，食鹽適量，花椒粉適量，色拉油適量
做法
1.雞翅沒有皮的那一面開兩刀，洗凈瀝水備用。
2.加一些花椒粉腌制。
3.全麥粉加水調(diào)成均勻面糊，加入鹽和花椒粉調(diào)味。
4.加入雞翅拌勻。
5.平底鍋放一層底油。
6.放入雞翅半煎半炸至表面金黃，用筷子戳穿不滲血水即可。
烹飪技巧
雖然**翅餅用的*多的是少油甚至無油版，但是不可否認(rèn)炸的香味還是無可替代，這種烹調(diào)方法一直作為經(jīng)典手法流傳下來畢竟是有道理，用半煎半炸的方式還是能小**一把心里也不至于難受的。
做法二
用料
雞翅，鹽，椒鹽，辣椒粉
做法
1.買回的雞翅洗凈。
2.用鹽腌2個小時，天氣熱的話*好放冰箱。
3.平底鍋放少許油，小火慢慢煎熟。
4.等煎到兩面金黃時，兩面撒上椒鹽，辣椒粉，繼續(xù)煎一會。
以上內(nèi)容就是對椒鹽雞翅怎么做，椒鹽雞翅的做法的介紹。椒鹽雞翅有多種不同的做法，煎、炸、蒸或烤都可以做出好吃的椒鹽雞翅哦。雞翅至少要腌制30分鐘以上才能入味，時間充足的話放冰箱冷藏腌上一天更好。
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