金桔皮可以吃嗎
金桔是一種**的觀果植物,多部分都是拿來裝飾用的,這部分金桔的果實為圓形或者橢圓形,果皮是金**的,但是里面果肉則渣多水分不多,口感也不是很好。但也有部分品種是可以吃的,可以拿來吃的那些品種果實偏小,呈**,汁多味美可連皮食用。
吃金桔*好是連上皮一起吃,因為金桔幾乎所有的維生素C都在果皮里面,而且金桔皮比金桔肉還要甜,金桔皮不僅營養(yǎng)豐富,而且還有保健免疫系統(tǒng)、養(yǎng)護(hù)眼睛、肝臟**等藥效。金桔對理氣化痰有很好的**,咳嗽、氣喘、痰多等病癥的**可以常吃金桔,這樣可以起到很好的輔助**。橘皮中有豐富的香精油,如果橘皮和茶葉沖飲,有提神的作用,橘皮的香精油可以制作香水。
金桔的食用禁忌
1、喉痛發(fā)癢、咳嗽時,喝金桔茶時不適合多加糖,糖放多了很容易生痰。
2、飯前跟空腹時候不能吃橙子,這樣很容易傷到胃,因為橙子的有機(jī)酸會刺激胃粘膜。
3、吃橙子前后一個小時不要喝牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)會跟果酸凝固,影響腸胃消化。
桔子皮的妙用
1、桔子皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨(dú)沖飲,其味清香,而且提神、通氣。
2、桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其冼凈曬干后,浸于白灑中,2~3周后即可飲用,能清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。
3、燒粥時,放入幾片桔子皮,吃起來芳香爽口,還可起到開胃作用。橘皮粉調(diào)味將橘皮烘干壓成粉末裝進(jìn)玻璃瓶里備用。在炒菜、做湯、蒸饅頭時,添加少量橘皮粉可調(diào)味。
4、泡水飲用把新鮮的橘子皮洗凈后放進(jìn)茶杯,與茶葉一起沖泡飲用,不但能清熱**,還能潤喉生津幫助消化。
5、桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
6、把桔子皮放入臉盆中,它可散發(fā)清香,還能潤膚,**皮膚干燥。在室內(nèi)點(diǎn)燃干桔皮,可清除室內(nèi)異味,還可驅(qū)蚊。沖糖水時加入幾片桔子皮,清香又可開胃,可以******,食欲不振。用蜂蜜浸泡桔子皮,就可制成眉眉*愛吃的又美容又解饞的蜜餞,家里蒸魚時加入一些桔子皮,可除魚腥味。
通過對金桔皮可以吃嗎的介紹,想必大家已經(jīng)知道**了,吃金桔*好是連上皮一起吃,因為金桔幾乎所有的維生素C都在果皮里面,而且金桔皮比金桔肉還要甜,金桔皮不僅營養(yǎng)豐富,而且還有保健免疫系統(tǒng)、養(yǎng)護(hù)眼睛、肝臟**等藥效。