盱眙十三香小龍蝦的做法，盱眙十三香小龍蝦怎么做
發(fā)布時間：2020-09-25 18:17:52
瀏覽次數(shù)：
移動端
盱眙小龍蝦之所以這么有名與當(dāng)?shù)氐臍夂蛞约八|(zhì)有很大的關(guān)系。其中以*為上品。該區(qū)域水質(zhì)清澈零污染，礦物質(zhì)豐富，水體長有金魚藻、水浮萍、眼子草、菹草等百余種水草，是小龍蝦天然綠色的餌料資源。那么，您知道盱眙十三香小龍蝦怎么做嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家介紹一下盱眙十三香小龍蝦的做法，盱眙十三香小龍蝦怎么做。
盱眙十三香小龍蝦的做法，盱眙十三香小龍蝦怎么做
香料：50克陳皮，黨參，白芷，甘草，木香，肉桂，桂丁，花椒，丁香。 60克香果，良姜，香砂，砂仁。
100克當(dāng)歸，干辣椒，枝子(梔子)，蓽撥，桃草，香茅草。 150克孜然，草寇，小茴香，香葉，肉蔻。 165克草果，白豆蔻，八角。
用料：一勺色拉油、兩勺紅油(紅油有很所熬制方法，十三香小龍蝦香味主要來源于十三香，紅油學(xué)問不是很大，網(wǎng)上搜集一些紅油熬制方法就行)、蔥段，姜片，洋蔥絲，蒜片、辣椒面(水泡透)、麻椒面、干辣椒，紅油豆瓣醬，甜面醬，味精，雞精，糖，料酒，十三香
做法：
1、炒制油加熱放入蔥段，姜片、洋蔥，辣椒面，豆瓣醬，炒制發(fā)干后撈出料渣，放入甜面醬(少許)、麻椒面炒刻;
2、加料酒，水(稍沒過龍蝦為標(biāo)準(zhǔn))，鹽，味精，雞精，糖，十三香(根據(jù)口味酌量添加)煮開放入蒜片成鹵料;
3、龍蝦入6成熱油中炸至變色，撈出，倒入鹵料中煮5分鐘關(guān)火，浸泡2小時入味!
食品招商網(wǎng)關(guān)于“盱眙十三香小龍蝦的做法，盱眙十三香小龍蝦怎么做”等相關(guān)問題，就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。
行業(yè)新品推薦
粵光寶繽紛口味小酸粒糖果休閑零食袋裝招商65g
代理咨詢
粵光寶香冰淇淋形熱帶果園造型軟糖糖玩休閑零食糖果袋裝招商45
代理咨詢
粵光寶香元?dú)庠琰c(diǎn)造型軟糖糖玩休閑零食凝膠糖果袋裝招商30g
代理咨詢
粵光寶繽紛口味小酸棒糖果休閑零食袋裝招商80g
代理咨詢
粵光寶糖果派對繽紛口味糖果A套餐休閑零食袋裝招商90g
代理咨詢
粵光寶香玩趣小手表多彩糖果繽紛果味糖玩休閑零食袋裝招商25g
代理咨詢
粵光寶香海洋世界造型軟糖糖玩休閑零食糖果袋裝招商35g
代理咨詢
粵光寶香中式套餐棉花糖+軟糖混合水果味糖玩休閑零食糖果袋裝招
代理咨詢
粵光寶糖果派對繽紛口味糖果B套餐休閑零食袋裝招商90g
代理咨詢
粵光寶香椰奶山楂果肉條果糕類休閑零食袋裝招商85g
代理咨詢
粵光寶香西梅山楂果肉條果糕類休閑零食袋裝招商85g
代理咨詢
粵光寶香酸奶山楂果肉條果糕類休閑零食袋裝招商85g
代理咨詢
免責(zé)聲明：本文“盱眙十三香小龍蝦的做法，盱眙十三香小龍蝦怎么做”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【特色小吃】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！