孕婦可以吃蓮蓉月餅嗎,蓮蓉月餅為什么不宜多吃
發(fā)布時間:2020-08-24 11:17:52
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蓮蓉月餅是目前比較有特色的一款月餅,一直以來在市場上有很高的占有率。蓮蓉月餅雖然好吃,但是熱量高、糖分高。
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孕婦可以吃蓮蓉月餅嗎
蓮蓉在一般的情況下是適合所有的人,兒童、青年和中老年人都是適合的,但是因為蓮蓉中含有一定的脂肪和糖分,對于孕婦這種特殊的人群是需要慎重的,不可多吃,容易造成人身***等病變。
孕婦在生活中可以適當?shù)某陨徣兀遣豢蛇^多。蓮子500克,放溫水泡漲,去心,去皮,用旺火一氣蒸,用刀壓成泥作蓉狀。將蓮子蓉用銅絲羅成極細泥蓉。鍋放油,燒熱后,放入白糖炒化,再加蓮蓉翻炒,吐油,不粘鍋,起鍋即成。
蓮蓉月餅為什么不宜多吃
蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料,蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營養(yǎng)成分上看,紅白蓮子相差無幾,都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素,是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看,蓮子具有補中**、養(yǎng)心益腎、****、健脾養(yǎng)胃等**。
蓮子雖有很好的滋補作用,但制成餡料后,加入了大量的糖和油,搖身變?yōu)楦咧?、高糖分的食品,多吃不但會影響血糖、血脂,也不利于胃腸健康,因此無論何種月餅只可淺嘗,每次只吃四分之一個,以避免攝取過多的熱量和油脂。品嘗月餅泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時由于茶所含熱量低,相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。
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