青蘿卜的做法大全，青蘿卜怎么做好吃？
發(fā)布時間：2019-06-11 15:33:44
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青蘿卜，想必大家又有吃過，這種蘿卜口感較脆，有淡淡的辛辣氣息，適合那些肥胖和三高的人群食用。青蘿卜富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，淀粉酶含量很高，肉質(zhì)致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是**的生食品種，人稱“水果蘿卜”。下面為大家介紹青蘿卜的做法大全!
青蘿卜的做法大全
涼拌青蘿卜絲
青蘿卜涼拌很好吃，在制作時要把一個青蘿卜用清水洗凈，切成細(xì)絲，再把少量的香菜切段，蔥姜切成末，另外還要取一個鮮紅辣椒切成絲狀，把切好的食材放在一起，加入味精、鹽和白糖以及香油和香醋等調(diào)味料調(diào)勻，調(diào)勻以后就能裝盤食用。
青蘿卜做餡
青蘿卜做餡也很好吃，大家可以把洗好的青蘿卜切成細(xì)絲，然后再取兩百克瘦肉餡，與青蘿卜絲起剁碎，剁成泥狀，加入蔥姜末，和十香粉然后加入鹽和少量的生抽與食用油，調(diào)制成肉餡，然后可以按自己的需要做成包子或者餃子，味道都是特別好。
青蘿卜燉排骨
青蘿卜燉排骨也很好吃，在制作時需要把青蘿卜洗好切成塊狀，把排骨切成段，然后用沸水焯一下，去掉浮沫，再放入湯鍋，加入料酒和姜以及香味與干山楂片和適量的清水，開火煮制，煮開以后放入蘿卜塊，一起燉，燉到排骨肉質(zhì)軟爛以后加入食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋食用。
青蘿卜的食用禁忌
陰盛偏寒體質(zhì)、脾胃虛寒者等不宜多食。
胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、****等**也應(yīng)少食蘿卜。
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