刀魚燉豆腐怎么做，刀魚燉豆腐的做法
發(fā)布時(shí)間：2019-04-29 11:51:56
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刀魚每100克含蛋白質(zhì)18.4克，脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養(yǎng)成分。刀魚具有一定的藥用價(jià)值。我國古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載，刀魚有養(yǎng)肝、**、止血等功能，對**出血、***腫等疾有良效。刀魚燉豆腐是刀魚的一種很好吃的做法，下面為大家介紹一下!
刀魚燉豆腐
食材：
刀魚，豆腐，蔥，姜，干辣椒，醬油，醋，白糖，鹽適量
做法：
1.刀魚洗凈切段
2.豆腐切塊
3.蔥，姜，干辣椒(根據(jù)個(gè)人口味可以不放)切段，3瓣大料
4.醬油，醋，白糖，鹽適量
5.刀魚放在屋里煎一下，成金**即可
6.把準(zhǔn)備的材料(除豆腐外)都放到鍋里
7.鍋里加水，把魚沒(muo)過來即可
8.水開了放進(jìn)去豆腐，燉15～20分鐘，湯收的差不多就行
9.出鍋了，一盤熱氣騰騰香氣四溢的刀魚燉豆腐就好了
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