山藥燉豬肚有什么營養(yǎng),山藥燉豬肚的做法
發(fā)布時間:2019-04-18 15:48:39
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在以上幾篇文章中,吉祥為大家?guī)砹艘恍┴i肚的幾種做法,豬肚的做法還有許多,山藥燉豬肚這道美食,不知道大家都吃過沒?豬肚大家都知道香香的,軟軟的,山藥那滋味兒也是**的,既帶著糯糯的口感,還能嘗到一絲絲的甘甜,總而言之,那滋味兒真真是棒極了!
山藥燉豬肚
食材:
豬肚,山藥
做法:
一、將豬肚洗凈,切成條或切成小塊,煮沸后改文火燉熟。
二、將山藥去皮,洗凈,切成片或段,加入燉熟的豬肚內(nèi)同燉至爛。
三、適用于消渴多尿。
四、山藥甘平,入脾、肺、腎三經(jīng),有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功,與豬肚同燉能增強(qiáng)固腎益精之效。
五、山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。
山藥燉豬肚的營養(yǎng)
山藥很多人都愛吃,在人們的餐桌上也經(jīng)??吹剿纳碛?,山藥中含有皂*、黏液質(zhì)、**、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分。山藥中還富含黏蛋白、淀粉酶、皂*、游離氨基酸的多酚氧化酶等物質(zhì),為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。經(jīng)常食用山藥還能增加人體T淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)免疫功能,延緩細(xì)胞衰老呢!
而豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分。豬肚的營養(yǎng)價值和口感是其他豬肉食材無法替代的。
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