豆腐不能和什么一起吃？
發(fā)布時間：2019-04-03 10:54:02
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豆腐不能與含**高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與**可生成難溶或不容的**鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含**高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。那么豆腐不能和什么一起吃?我們一起來了解一下!
豆腐不能和什么一起吃?
豆腐不能與蜂蜜同吃
豆腐和蜂蜜都是營養(yǎng)佳品，但這兩種食品不能同食。因為豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
豆腐不可與羊肉同吃
豆腐同羊肉一起吃容**生黃疸和**病(維生素B1缺乏癥)。豆腐味甘微寒。羊肉性熱。二者一起吃對人體不利。
豆腐不能同雞蛋一起吃
豆腐同雞蛋一起吃會影響消化吸收。豆腐含胰蛋白酶，影響人體對蛋白的消化吸收。
豆腐不能同南瓜一起吃
豆腐中含有大量的鈣，不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃。
豆腐不能同柿子一起吃
豆腐同柿子一起吃會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嚴重時可導致胃出血，危及生命。
豆腐不能同竹筍一起吃
豆腐同竹筍一起吃容易生結(jié)石。豆腐含有**鈣，竹筍含有**，可生成**鈣。影響人體吸收鈣質(zhì)，容易導致結(jié)石癥。
小蔥不要拌豆腐
經(jīng)常說，“小蔥拌豆腐——一清二白”。但實際上，用小蔥拌豆腐會造成“不清不白”。因為蔥中的**易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的**鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結(jié)石。
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