【臭豆腐】臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法

說起臭豆腐，吃過的人肯定會說“聞著臭，吃著香”，炸臭豆腐也是吉祥很喜歡吃的，它獨特的口味總會讓人忍不住嘗上一口，今天，吉祥就要教大家如何在家自己制作這道美食呢?臭豆腐的做法分享給大家，希望能幫到你們這些“吃貨”!

臭豆腐的做法

食材：

豆腐 1塊臭豆腐 適量干辣椒 適量大蒜 適量 生抽 少許肉糜 適量

做法：

1將豆腐切成大小相當?shù)男K，然后將老北京臭豆腐搗碎之后加上湯，然后加上適量的水化開之后將豆腐放進去浸泡一兩個小時左右，接著將豆腐瀝干水分取出備用。

2.起鍋開大火，鍋里放入適量的食用油，記住要稍微多一點，待油熱之后轉(zhuǎn)小火放入制作好的臭豆腐，慢慢的煎至兩面金黃撈出。

3用余下的油進行調(diào)料的制作，分別將切好的蒜泥、辣椒放入鍋中爆香，然后放入適量的水，家里如果有肉糜的也可以適當?shù)募右稽c。

4*后將制作好的調(diào)料均勻淋在臭豆腐上，就可以開吃啦!

以上就是臭豆腐的做法，是不是超級簡單呢?而且自己制作的臭豆腐會更加健康哦!喜歡的寶寶趕緊行動起來吧!