工業(yè)鹽能吃嗎?工業(yè)鹽是不能吃的

工業(yè)鹽能吃嗎?工業(yè)鹽從字面意思就能夠看出，工業(yè)鹽主要是用于工業(yè)方面，工業(yè)鹽是不能吃的，工業(yè)鹽是含有一些雜質(zhì)且重金屬超標(biāo)的鹽，食用后對人體危害非常大。關(guān)于工業(yè)鹽能吃嗎?下面就詳細(xì)分析介紹下：

1.工業(yè)鹽未凈化導(dǎo)致重金屬超標(biāo)

工業(yè)鹽其主要成分雖然也是**鈉，但由于未凈化，不同程度地含有一些雜質(zhì)且重金屬超標(biāo)，這些雜質(zhì)和重金屬會對人體產(chǎn)生危害，特別是對孕婦和兒童危害非常大。同時，工業(yè)鹽如果不含碘，長期食用會引起碘缺乏癥，甲狀腺腫大(俗稱大脖子病)就是碘缺乏癥的一個典型表現(xiàn)。

2.工業(yè)鹽若含亞***會引發(fā)中毒

長期食用含有工業(yè)鹽的食物，還會造成人體胃腸道功能紊亂、損害神經(jīng)系統(tǒng)。工業(yè)鹽若含有亞***，是*為嚴(yán)重的一種情況，會引發(fā)中毒。亞***進(jìn)入體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當(dāng)人體攝入0.3~0.5克亞***，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發(fā)病，會出現(xiàn)**、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時發(fā)生抽搐、昏迷。一旦出現(xiàn)亞***中毒，在急救車到來之前，讓中毒者飲用牛奶或蛋清，可以起到緩解作用。

食用鹽和工業(yè)用鹽的區(qū)別

食用鹽和工業(yè)用鹽的區(qū)別在于食用鹽不光含碘，出廠前都經(jīng)過嚴(yán)格檢驗，各項指標(biāo)都符合國家規(guī)定食用鹽標(biāo)準(zhǔn)。一般來講，正規(guī)食用鹽質(zhì)白，呈細(xì)沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結(jié)感。工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，工業(yè)井礦鹽外形與食用鹽相似，含有毒物質(zhì)卻不含碘。