工業(yè)鹽的用途,工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別
發(fā)布時(shí)間:2019-03-06 14:17:51
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工業(yè)鹽不像食用鹽一樣對(duì)人們來(lái)說(shuō)接觸頻繁,工業(yè)鹽是不能吃的,工業(yè)鹽如果食用會(huì)引發(fā)中毒,并且工業(yè)鹽和食用鹽的區(qū)別比較大,下面就詳細(xì)介紹下工業(yè)鹽的用途和工業(yè)鹽食用的危害,一起看看吧!
工業(yè)鹽的用途
工業(yè)鹽主要用于制堿、制皂業(yè)和生產(chǎn)氯氣、氫氧**、還廣泛應(yīng)用于冶金、制革、制藥工業(yè)等。此外,在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶、醫(yī)藥等工業(yè)部門以及水處理、制冰冷藏、公路除雪等方面,工業(yè)鹽都有廣泛的用途。
工業(yè)鹽食用的危害
工業(yè)鹽除不含碘以外,*大的危害在于含有超量的亞*酸鈉。人體過量食入亞*酸鈉中毒后,會(huì)出現(xiàn)全身無(wú)力、**、**、惡心、嘔吐、腹瀉、**急迫感、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)血壓下降、昏迷直至**。不僅直接食用工業(yè)鹽會(huì)引發(fā)中毒,食用用工業(yè)鹽腌制的鴨蛋和咸魚等也會(huì)引發(fā)中毒。
工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別
1.結(jié)構(gòu)上:食鹽是較純凈的氯**,氯**的化學(xué)式是NaCl,式量58.44,由氯離子和鈉離子構(gòu)成。工業(yè)用鹽中除含有氯**之外,還有超標(biāo)的亞*酸鈉,其化學(xué)式是NaNO2,式量是69.00,由亞*酸根離子和鈉離子構(gòu)成。
2.性質(zhì)上:食鹽性質(zhì)較穩(wěn)定,水溶液呈中性。亞*酸鈉在干燥條件下較為穩(wěn)定,但能緩慢吸收氧而氧化成*酸鈉,水溶液呈堿性。
3.外觀上:兩者都呈白色,特殊情況下食鹽也可能顯**或淡藍(lán)色,亞*酸鈉也可能微顯淡**。兩者都呈晶體狀,在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別,但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性:亞*酸鈉和食鹽都極易溶于水,易潮解,無(wú)臭味。
5.味道:亞*酸鈉略有咸味,食鹽咸味較重,食用時(shí)靠味覺難以分辨。
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