【雞肉】青椒炒雞肉的做法-青椒炒雞肉的家常做法
發(fā)布時(shí)間：2019-03-01 15:05:21
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雞肉，雞肉相比豬肉而言，熱量更低，更適合想要減肥又愛(ài)吃肉的朋友們，而且雞肉也非常美味哦。那么，大家知道雞肉怎么做好吃，今天就給大家分享一下青椒炒雞肉的做法，希望大家能夠喜歡!
青椒炒雞肉
食材：
雞肉250克，青椒200克，輔料適量，鹽適量，生姜醬油適量，淀粉適量，料酒適量，洋蔥干紅椒適量，大蒜適量。
做法：
1.把上好的雞脯肉洗干凈，切小塊，加入生姜，淀粉，烹飪酒拌勻，加鹽醬油，腌制15-20分鐘。這個(gè)時(shí)候我們先切小料。
2.青椒洗凈，青椒切塊等同于雞肉大小，蔥，蒜，干紅椒備好。將油燒成小辣椒、洋蔥、干紅酒花椒香，加入雞丁，快炒，加入適量醬油。
3.雞肉是煮熟的，白色的，小塊的，基本上煮熟了，青椒。小炒青椒，炒至半熟，加入鹽、蒜，攪拌均勻。
4.這樣盤美味的青椒雞肉就制作完成了。(溫馨提示雞肉在腌制之前，應(yīng)該先用水過(guò)一遍，但是不能全煮熟半熟即可)
5.把青椒炒雞肉盛出來(lái)，這里有個(gè)小技巧就是盤子，我們盛菜的盤子可以用加熱后的盤子，這能讓菜品保持鮮美的狀態(tài)。
以上就是青椒炒雞肉的做法，看著步驟也是很簡(jiǎn)單的，大家可以自備食材，在家里自己做!
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