【茶樹菇】茶樹菇炒肉-茶樹菇炒肉的做法
在日常生活中,茶樹菇炒肉一直以來都是比較受大眾歡迎的一款家常菜肴,主要是茶樹菇經過高溫油爆炒后,變得干香,讓人食用后回味無窮。今天我就來為大家介紹茶樹菇炒肉的做法,讓你輕松學會!
茶樹菇炒肉
食材:
茶樹菇150g、油適量、鹽適量、豬肉適量、紅辣椒適量、大蒜適量、生抽適量
做法:
1.準備食材,茶樹菇洗凈,用手撕開
2.豬肉切細條,加生抽腌制15分鐘,紅椒切粗絲,大蒜斜切
3.熱油鍋,炒熟豬肉后盛出
4.余油炒茶樹菇
5.斷生后放鹽,并加少許水
6.放入炒好的豬肉
7.下紅椒與大蒜
8.稍炒即可
以上就是茶樹菇炒肉的做法的介紹,大家在做這道菜的時候可以將新鮮茶樹菇用手撕開成長條,味道更好。豬肉切好后用生抽腌15分鐘左右。這樣做出來的味道會更好!
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