榆黃蘑，榆黃蘑的食用方法和食用營養(yǎng)
發(fā)布時間：2019-02-15 15:33:22
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榆黃蘑又名金頂側(cè)耳、金頂蘑、玉皇蘑、黃金菇;菌蓋草**至鮮**，光滑，漏斗狀，菌蓋鮮黃、油亮，優(yōu)美喜人。下面關(guān)于榆黃蘑，介紹下榆黃蘑的食用方法和食用**：
榆黃蘑味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必需氨基酸含量高，屬高營養(yǎng)、低熱量食品，長期食用，有降低血壓、降低***含量的功能，是老年人心血管****和肥胖癥**的理想保健食品。
榆黃蘑的食用方法
可炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯，其味道鮮美，口感滑嫩?？膳c精肉、腌菜、筍、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉類中煲湯。
1.鮮菇擇洗干凈，用沸水焯一下，換清水過涼后供炒、作餡或涼拌食用，亦可水焯過涼后，拌鹽，曬成干菜，供冬季食用。
2.腌制成咸菜。
榆黃蘑的其他用途
榆黃蘑尚有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功能?？?*腎虛、**和痢疾等。
榆黃蘑的食用**
一般人群均可食用，尤其適合***、***、肌萎、痢疾、肥胖癥**食用。
長期食用，有降低血壓、降低***含量的功能， 具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯**;治虛弱萎癥(肌萎)、痢疾等;是老年人心血管****和肥胖癥**的理想保健食品。
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