對于美食中受歡迎的新寵牛油果來說,如果人類還沒有學(xué)會如何制鹽,使用蜂蜜,并且沒有調(diào)味品,那么它真的吃起來像吃肥皂。但一旦在某個口味點(diǎn)與其他食物結(jié)合,就可以變幻出一種美妙的味道。憑此,牛油果在食物界可謂****,下面就來看看牛油果怎么吃好吃,牛油果的吃法吧!
牛油果怎么吃好吃,牛油果的吃法
主食篇
牛油果雞蛋三明治:10分鐘搞定一頓健康美味的早餐
1.將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎,取一只比較熟的牛油果,挖出果肉加入雞蛋碎,可根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在面包中間即可!
2.要選用比較熟的牛油果,這樣才會有奶油般綿密的口感噢。
牛油果意面:意面也變身小清新
1.將牛油果切塊,和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥狀,依口味加入海鹽和黑胡椒調(diào)味,并加入適量橄欖油。
2.做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
牛油果早餐
1.牛油果打碎,放入攪拌盆攪拌。
2.均勻涂抹在面包上。
3.再加一層巧克力醬的話味道要更好哦!
小吃篇
牛油果炸薯條
1.牛油果切小條。雞蛋打散后加入牛奶,隨后將牛油果條進(jìn)入蛋奶液混合五分鐘。
2.取一個大碗,準(zhǔn)備適量小麥粉和胡椒海鹽混合,均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。
3.油鍋加熱后小心地將牛油果條放入,炸至金黃后取出瀝干油分即可裝盤。吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。
牛油果拌白糖:強(qiáng)烈推薦!冰淇淋一樣的口感
1.牛油果切半,去掉中間的核,用小勺子把果肉挖出來切成大塊。加入適量白糖(20g左右),充分拌勻。
2.如果要直接吃就選冷藏過的牛油果,不急的話做好了可以放冰箱冷藏2小時再吃。冰涼綿密的口感,真的像在吃冰淇淋一樣!
3.一定要選比較熟的牛油果,這樣拌起來也方便,口感也好。
牛油果“刺身”:芥末+醬油,牛油果瞬間變身三文魚
1.牛油果切成兩半去核,用刀橫向劃開切成小片。
2.裝盤后淋一些醬油,撒上芝麻裝點(diǎn),吃的時候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬間變身三文魚的口感!
飲料篇
牛油果奶昔:香濃順滑的口感,完勝各種果汁
1.牛油果切塊,和牛奶、蜂蜜或白糖一起放進(jìn)攪拌機(jī),打勻即可。
2.如果想吃冰的,可以加一些冰塊一起打。
輔食篇
寶寶理想的*初輔食
牛油果,成熟時果肉呈**,脂肪含量高達(dá)15~20%,有“天然奶油”之稱。易消化,本身沒什么味道,大點(diǎn)的孩子可能不太喜歡吃,但是對于剛開始添加輔食、還沒嘗過香甜食物的小寶寶來說,一定會很喜歡。所以,它一直是美國醫(yī)生極力推崇的嬰兒食品,是非常理想的嬰兒"first
food",美國人還稱之為"brain food",因為它所含的豐富維生素可以促進(jìn)腦細(xì)胞的生長,并提高記憶力。
關(guān)于保存:
牛油果適合室溫存放。如果買回來時稍有點(diǎn)軟,建議立刻食用。如果表皮呈青綠色,則需室溫存放兩三天后食用,口感更佳。