白蕓豆的食用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2018-12-28 14:26:09
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白蕓豆，相信大家聽到這個(gè)名字很陌生，我也是**次聽到，但是說菜豆大家應(yīng)該都知道了吧，今天呢，就給大家?guī)?span style="font-weight: bold;">白蕓豆的**與作用，讓大家對(duì)它有一定的了解!
白蕓豆的**與作用
每百克蕓豆含蛋白質(zhì)23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡蘿卜素0.24毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵7.3毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。蕓豆粒大飽滿、質(zhì)地細(xì)膩，富含沙性，食法多樣，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點(diǎn)、甜食小吃等均相宜。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
白蕓豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的豆類食材，它含有多種維生素和礦物質(zhì)，另外還含有蛋白質(zhì)和氨基酸，
人們平時(shí)食用白蕓豆以后能快速把這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用，能促進(jìn)身體正常代謝，提高身體抗病能力，對(duì)提高身體素質(zhì)有很大的好處。
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白蕓豆中含有多種微量元素，這些物質(zhì)可以直接被人類的胰島吸收和利用，能有效提高胰島功能，促進(jìn)胰島素分泌，能讓過高的血糖降下來，對(duì)*****病情和*****都有很大的好處。
促進(jìn)消化
促進(jìn)消化也是白蕓豆的重要**之一，它含有的纖維素可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而且它含有的維生素B則能促進(jìn)人體消化液的分泌，平時(shí)食用時(shí)白蕓豆以后能讓食欲增加，也加快身體對(duì)食物的消化和吸收，能讓人體****癥狀很快緩解。
以上就是白蕓豆的**與作用，希望大家在遇到或者買到白蕓豆的時(shí)候，知道它的**，而不去隨便吃!
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