黃豆芽，綠豆芽都是我們平時(shí)吃的*多的豆芽，他們一個(gè)大一個(gè)小，當(dāng)你買了一袋子黃豆芽的時(shí)候，不知道怎么做的時(shí)候，不要慌，吉祥教大家黃豆芽的做法大全，讓你簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單做豆芽!
黃豆芽的做法大全
黃豆芽炒粉條
材料：
黃豆芽250g，粉條150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，鹽1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺。
做法：
1、豆芽摘洗干凈，里脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻腌制10分鐘。
2、粉條煮熟，撈出瀝干水。
3、鍋內(nèi)燒熱油下肉絲炒熟盛出。
4、鍋內(nèi)再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻。
5、下粉條，加半杯水，剩余的調(diào)料全部倒入炒勻。
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關(guān)火。
黃豆芽榨菜湯
材料：
黃豆芽500g，低鹽榨菜140g，味精1茶匙，食用油1湯匙，小蔥1湯匙。
做法：
1、豆芽去根后用冷水泡一會(huì)兒，洗凈瀝干。
2、鍋中燒開(kāi)水后，把豆芽倒進(jìn)鍋里煮2分鐘后撈起瀝干。
3、鍋里重新燒開(kāi)水，把榨菜和豆芽一起放進(jìn)鍋里，保持中火。
4、等榨菜的咸味熬出來(lái)后，倒入食用油和小蔥，關(guān)火，加入味精即可。
青蒜炒黃豆芽
材料：
黃豆芽450克，青蒜100克。色拉油50克，鹽5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克。
做法：
1.將青蒜洗凈，切成1.5厘米長(zhǎng)的段。
2.將黃豆芽掐去根須，洗凈撈出，瀝干水分。
3.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱下入辣椒粉略煸。
4.再放入黃豆芽、精鹽、味精、白糖炒拌均勻，再放入青蒜段炒拌斷生，淋香油，出鍋裝盤(pán)即可。
以上就是黃豆芽的做法大全，大家可以自己在家做，簡(jiǎn)單方便又快捷，也不貴，吃著也好吃，很完美!