黃豆燉豬蹄的做法
發(fā)布時間：2018-12-13 09:49:23
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黃豆燉豬腳，是一個硬菜，要想做這個黃豆燉豬腳，我們講究做的過程，只有過程做到位了，我們做出來的才會好吃，今天就為大家?guī)睃S豆燉豬腳的做法!
黃豆燉豬腳做法：
材料：豬腳1000g，黃豆400g，調(diào)料，清水適量，油適量，鹽適量
1準備的材料，黃豆和豬腳
2.調(diào)料
3.豆浸泡1小時，清水*好多一些3，我用高壓鍋，所以沒泡
4.洗凈后的豬腳倒入白酒半蓋子。
5.一勺粗鹽腌制一晚上。
6.冷水下鍋，綽水洗凈
7入浸泡好的黃豆
8量的清水，一定要沒過材料哦
9豬腳和黃豆全部倒入高壓鍋內(nèi)，加入適量的黃酒，調(diào)制到豆蹄筋檔，30分鐘。
10蓋子，燒上35分鐘，就可以了。等煮好后，放適量的鹽，過夜后，將浮在上面的油弄干凈，這樣吃起來就不覺得油膩了
以上就是黃豆燉豬腳的做法，步驟多但是不繁瑣，大家可以在家自己動手做一做，自己做的會更加美味!
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