國(guó)人喝茶往往喜歡散裝茶，配合著茶匙杯盞等各種茶具，講究悶泡出湯、聞香品味的規(guī)矩，泡起茶來(lái)一板一眼煞是好看。但現(xiàn)在有一種逐漸在國(guó)內(nèi)流行起來(lái)的茶類——袋泡茶，越來(lái)越受到年輕人的歡迎。
袋泡茶*開(kāi)始是出現(xiàn)在美國(guó)，到目前已經(jīng)擁有一百多年的歷史。由于東西方文化交流的增多，西方很多人逐漸喜歡上傳統(tǒng)中國(guó)茶，而中國(guó)的年輕人也越來(lái)越多地接受了袋泡茶這種沖泡飲用都方便的飲茶方式。
據(jù)相關(guān)資料記載，美國(guó)紐約商人湯姆斯·沙利文為了給客戶推銷自己的茶葉，于1904年的某段時(shí)期里，采用一種小絲袋將茶葉樣品裝進(jìn)去，寄給買主。有一位買主收到樣品后，認(rèn)為茶葉袋可以直接泡，于是將茶葉袋未拆開(kāi)便放在杯子里浸泡，結(jié)果完全出人意料——這位買主認(rèn)為茶葉裝在小絲袋的方式在沖泡時(shí)很方便，接著訂購(gòu)了大批的茶葉。然而交貨后，客戶又大失所望——非樣品的茶葉依然是散裝的，并沒(méi)有那種方便的小絲袋。這位聰明的美國(guó)商人憑借著敏銳的直覺(jué)，從這件事得到了啟示，認(rèn)為這將會(huì)是一種可以顛覆傳統(tǒng)飲茶的新方式，于是改變了原來(lái)的銷售策略，采用一種薄紗布代替絲綢制成小袋，加工成一種新型小袋裝茶葉，投放進(jìn)市場(chǎng)后很受消費(fèi)者歡迎。世界上**批袋泡茶就這樣產(chǎn)生了。
自誕生之日起，袋泡茶便一直在不停地進(jìn)行著改進(jìn)。由于當(dāng)時(shí)飲茶者抱怨綢質(zhì)袋子網(wǎng)眼太密，茶湯浸泡速度太慢，于是，沙利文用絲綿織成的薄紗紙取代絲綢。1930年，美國(guó)人威廉·赫爾曼松獲得熱封紙質(zhì)茶袋的專利權(quán)。這一設(shè)計(jì)工藝至今仍然在使用。
袋泡茶剛出現(xiàn)，就受到了一些消費(fèi)者的喜愛(ài)，這與其獨(dú)特的沖泡優(yōu)勢(shì)是分不開(kāi)的。
攜帶方便
將茶包隨身攜帶在身上，薄薄的一袋節(jié)省了傳統(tǒng)茶葉需要的巨大空間，而且**袋泡茶都有獨(dú)立小包裝，無(wú)疑在旅途中給消費(fèi)者減少了很多不必要的麻煩。
取量方便
對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不借助工具很難精確計(jì)量茶葉用量，而袋泡茶的定量裝取，無(wú)疑很好地解決了讓人頭疼的“茶水比”問(wèn)題了。
程序簡(jiǎn)單
袋泡茶一般都為碎茶，即經(jīng)**器粉碎加工。因此，袋泡茶的茶葉內(nèi)含物會(huì)更快浸出到水中，使得沖泡時(shí)間大大縮短。同時(shí)，袋泡茶也免去了傳統(tǒng)中國(guó)茶的沖泡程序，使得消費(fèi)者喝茶會(huì)更方便。
茶渣處理便捷
袋泡茶經(jīng)過(guò)沖泡后，只需要將茶包取出便可，省去了處理茶渣的繁瑣，讓喝茶成為一件便捷的事情。
正是因?yàn)榇莶钃碛羞@么多傳統(tǒng)茶葉所不具備的優(yōu)點(diǎn)，因此，自1953年泰特利茶葉公司開(kāi)始批量生產(chǎn)袋泡茶后，西方世界流傳了幾百年的飲茶方式被“顛覆”了。特別是作為茶葉消耗大國(guó)的英國(guó)，統(tǒng)計(jì)顯示，英國(guó)國(guó)民每天喝掉1.3億杯袋泡茶。
【結(jié)語(yǔ)】
由于飲茶習(xí)慣的不同，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)袋泡茶有一定誤解，認(rèn)為袋泡茶是用品質(zhì)不佳的散碎茶制作而成，所謂“下腳料才制作袋泡茶”。其實(shí)一些有眼光的茶商瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)，精選優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的精品茶葉，加工制作成中、高端袋泡茶，其品質(zhì)已經(jīng)不輸于中國(guó)傳統(tǒng)茶葉了。