袋泡茶市場怎么樣?下面我們看下5點(diǎn)市場情況:
1.我國袋泡茶消費(fèi)水平遠(yuǎn)低于世界平均
目前,袋泡茶已經(jīng)成為世界茶葉消費(fèi)的重要組成部分。就袋泡茶消費(fèi)在茶品類消費(fèi)總額中的占比而言,世界平均水平為23.5%,歐美發(fā)達(dá)國家袋泡茶消費(fèi)明顯高于世界平均水平,歐洲為80%,美國和英國高達(dá)90%。相比之下,中國的袋泡茶消費(fèi)水平很低,僅為4%。艾媒咨詢發(fā)布的《2016年中國袋泡茶市場研究報(bào)告》顯示,2016年我國袋泡茶市場規(guī)模為60億左右,預(yù)計(jì)到2020年,將突破350億元,市場潛力巨大。
2.國際品牌先入為主、本土品牌后來居上
中國的袋泡茶市場長期以來由國外品牌占據(jù),立頓在1992年進(jìn)入中國市場后,僅用了短短5年的時(shí)間,
就在中國百家商城系列調(diào)查中獲得了茶包銷售額**、市場占有率**的成績,占據(jù)著國內(nèi)的袋泡茶市場份額的60%。
近幾年,隨著國內(nèi)茶行業(yè)越來越重視袋泡茶市場,本土袋泡茶品牌也迅速發(fā)展起來,以茶里為例,ChaLi茶里創(chuàng)始人譚瓊女士表示,目前茶里已擁有超過100萬年輕粉絲,茶包日銷超過10萬包。與此同時(shí),《2015-2016年中國網(wǎng)民群體茶葉消費(fèi)行為分析》報(bào)告顯示,中國消費(fèi)者對藝福堂、茶里等本土品牌的喜歡程度與立頓不相上下。
3.消費(fèi)者對袋泡茶評價(jià)向好,而消費(fèi)者固有認(rèn)知制約袋泡茶發(fā)展
目前,認(rèn)為袋泡茶不好的消費(fèi)者僅占到8.6%,大部分消費(fèi)者對袋泡茶的態(tài)度是中立偏好的,購買或嘗試意愿也已達(dá)為71%,消費(fèi)者對袋泡茶的評價(jià)向好。
但仍舊存在一些制約袋泡茶發(fā)展的因素:首先中國的飲茶習(xí)俗與歐美和其他國家不一樣。茶在我們有著幾千年文化的傳承,而這種傳承形成了很強(qiáng)的飲茶習(xí)慣,功夫茶、傳統(tǒng)茶依然占據(jù)著中國消費(fèi)者的頭腦,對于袋泡茶沒有形成消費(fèi)習(xí)慣;其次,中國袋泡茶市場魚龍混雜,消費(fèi)者往往認(rèn)為袋泡茶中的茶葉級別低、質(zhì)量差,有些還是“三無產(chǎn)品”,在一些賓館、酒店這種現(xiàn)象更加嚴(yán)重。這更加凸顯了我國袋泡茶品牌建設(shè)的必要性和重要性。
4.袋泡茶市場趨勢分析
品質(zhì)不斷提高,原葉袋泡茶成為主力
如前文提到,中國消費(fèi)者往往認(rèn)為袋泡茶中的茶葉級別低、質(zhì)量差,這跟中國消費(fèi)者*初接觸到的袋泡茶有很大關(guān)系。立頓是首先進(jìn)入中國袋泡茶市場的品牌,其主推產(chǎn)品為CTC(crush,tear,curl)茶包,即碎茶茶包。中糧營養(yǎng)健康研究院消費(fèi)者與市場研究中心的消費(fèi)者調(diào)研結(jié)果顯示,超過一半的消費(fèi)者認(rèn)為碎茶的品質(zhì)無法判斷,或者直接將其劃分為茶的邊角料和劣質(zhì)茶。
近兩年,越來越多的袋泡茶企業(yè)開始推出原葉茶,例如,茶里(chali)就采用天然原葉,由國際權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)SGS對每一款產(chǎn)品做農(nóng)藥殘留物和重金屬檢驗(yàn),保證產(chǎn)品天然無添加。茶里讓袋泡茶中的“袋泡”只是一種包裝形式,將袋泡茶中的“茶”做到**,使消費(fèi)者不用繁復(fù)的禮節(jié)儀式也能喝到一杯好茶。
5.營養(yǎng)健康深入人心,保健功能茶越來越受青睞
隨著消費(fèi)環(huán)境的變化,人們對食品的追求已經(jīng)由原來的“好吃”逐漸變成“吃好”,“養(yǎng)生”和“營養(yǎng)健康”等觀念深入人心,有營養(yǎng)健康**的食品深受廣大消費(fèi)者青睞。