粉條是老百姓們現(xiàn)在常見的食品之一?？稍诠糯?，**想吃上一碗粉條湯竟然這么困難。
話說有一天，居于深宮內(nèi)的道光**不知是因?yàn)榉噶俗祓捘?，還是為了“憶苦思甜”，突然想起要吃碗“粉湯”，吩咐內(nèi)務(wù)府盡快貫徹落實(shí)。
這里有兩個(gè)名詞先解釋一下：
一，什么是粉湯。二，內(nèi)務(wù)府又是干什么的。
粉湯并不是什么山珍海味，說白了，就是羊肉燉粉條，是京城常見的街頭小吃。
內(nèi)務(wù)府則不是管理國(guó)家的****，而是一個(gè)服務(wù)于皇室、掌管**事務(wù)、打理皇家產(chǎn)業(yè)的機(jī)構(gòu)，下設(shè)“七司三院”，由**的私臣、家*充任領(lǐng)導(dǎo)、員工。內(nèi)務(wù)府的功能非常龐雜，既是皇家的后勤總管，宮廷的膳食、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、儀禮、工程、警衛(wèi)、賞罰、宮女**，都?xì)w內(nèi)務(wù)府管轄;同時(shí)，內(nèi)務(wù)府又像是一個(gè)巨型央企，不但經(jīng)營(yíng)著開礦、皇莊、畜牧、織造等實(shí)業(yè)，而且壟斷了玉石、人參、皮貨等奢侈品的買賣，還從事當(dāng)鋪、放貸、放租等投資行業(yè)。
**要吃粉湯的事情，當(dāng)然也由內(nèi)務(wù)府來解決。有兩套解決的方案，**套方案是：在內(nèi)務(wù)府的封閉系統(tǒng)內(nèi)“自力更生，豐衣足食”。內(nèi)務(wù)府系統(tǒng)內(nèi)有***的廚師、*完備的廚房設(shè)施、*嚴(yán)格的餐飲標(biāo)準(zhǔn)，動(dòng)手做一碗羊肉燉粉條，還不是小菜一碟?道光**大概也是這么想的，所以他給了內(nèi)務(wù)府一份做粉湯的菜譜，“命依所言之制法制之”。
內(nèi)務(wù)府很快給**呈上一份做粉湯的預(yù)算報(bào)告。道光一看，大驚失色：“不就做個(gè)粉湯嗎，怎么要這么貴?”你猜內(nèi)務(wù)府的報(bào)價(jià)是多少?七萬五千兩白銀!沒錯(cuò)，就是七萬五千兩。按照道光朝白銀對(duì)大米的購(gòu)買力折算，這筆銀子值1000多萬元人民幣。這么多銀子，除了用于支付**粉湯的成本之外，將有多少錢落下內(nèi)務(wù)府大小**的私囊，肯定是一筆糊涂賬。反正咱見過宰人的，沒見過宰得這么狠的。難怪道光**未吃到粉湯，倒先吃了一驚。
內(nèi)務(wù)府的同志卻不慌不忙地跟**解釋說：“皇上，這個(gè)預(yù)算可是嚴(yán)格按您的菜譜列出來的。皇上您有所不知，御膳房要做粉湯，得先另蓋一間廚房，這需要一大筆錢，還得請(qǐng)幾個(gè)專職的御廚，又要一筆錢，還要添雇一幫打下手的，端盤送菜的，也需要錢，一筆筆算下來，共需經(jīng)費(fèi)六萬兩銀。另外，常年費(fèi)尚須一萬五千兩，加起來是七萬五千兩，一分不多，一分不少?！?/p>
道光**說罷了，那你們就去前門大街那里朕以前吃的那個(gè)地方給我買點(diǎn)回來，找一個(gè)**來回跑一趟便是，一碗兩個(gè)銅板，便宜實(shí)惠?？墒莾?nèi)務(wù)府可以讓前門一個(gè)賣粉湯的商販和店鋪都沒有。
過了幾天，內(nèi)務(wù)府向**報(bào)告：“皇上，*才派人找到了前門外那家飯館，可是飯館已關(guān)閉，粉湯買不到了?！?后，道光只好悻悻地說：“算了，朕不吃粉湯了。朕不能因?yàn)榭诟怪?，濫費(fèi)國(guó)帑。但朕貴為天子，而思食一湯不能得，可嘆也。”(道光思食粉湯的故事，見《清室外紀(jì)》)
真是又可笑、又可嘆，不過今天想吃一碗粉條湯，可就容易多了，看來皇上都“享不起”的待遇，你值得擁有~