粉條一般都是干的，在使用之前是需要泡發(fā)的，那么粉條能放多久 ?怎么保存好?
粉條能放多久 ：
粉條分為干和鮮。粉條的保質(zhì)期，干粉保質(zhì)期在兩年，鮮粉的保質(zhì)期在兩個(gè)月。鮮粉如果因?yàn)榘b上有破損，會提前減少壽命。
常溫環(huán)境下,粗的干粉條可以放18個(gè)月左右,細(xì)的干粉條可以放24個(gè)月。如果是冰箱保鮮環(huán)境,比常溫下都可以多延長6個(gè)月的保質(zhì)期。
粉條怎么保存好：
泡過的粉條，只要沒有進(jìn)行過熱加工，可以冷凍，但要瀝干水分，用食品袋或保鮮盒密封后冷凍，下次要用的時(shí)候，提前取出來自然解凍，再過一下涼水，瀝干水分就可以進(jìn)行烹飪了，不影響口感。
保證紅薯粉條的干燥以及它周身環(huán)境的干燥，除了這個(gè)條件，還要做到的就是要把紅薯粉條放置在通風(fēng)的地方，防止因?yàn)榄h(huán)境潮濕而發(fā)**霉。有點(diǎn)要強(qiáng)調(diào)的就是一旦紅薯粉條發(fā)生霉變，就不能再食用了。
1、干粉條可以放入袋中，封好封口，然后放在陰涼通風(fēng)的地方。
2、干粉條可以放入干燥的櫥柜中常溫儲存。
3、干粉條在儲存的時(shí)候應(yīng)該盡量避免潮濕，以免產(chǎn)生霉菌。
4、干粉條可以放入袋中封好，放入冰箱冷藏。
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