豆腐距今已有二千一百多年的歷史，深受各國人民的喜愛，是百姓家庭餐桌上常見的健康食品之一。豆腐發(fā)展至今，品種，花樣繁多。具有制作工藝簡單、食用方便快捷等特點。
豆腐機不需要多人看守制作，自動化程度比較高，操作起來也很容易學習，拿出幾天時間學習就可以快速的上手，一個就可生產(chǎn)，批量供應也不在話下，所以全自動豆腐機還是很適用于日常供貨的。
全自動豆腐機機器結構及工作原理：
本機由分離式磨漿機、盛渣桶、盛漿桶、蒸汽包等組成， 及電器控制部分由溫控儀控制煮漿桶溫度達到自動控制加熱 ，蒸汽包水位由閥門手動加水控制。將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。 做豆干、百葉等豆制品需另配千斤頂壓機。
全自動豆腐機特點:
1. 無須按裝調(diào)試,接上電源即可使用.改變傳統(tǒng)豆腐機需要安裝調(diào)試的繁瑣操作工序.
2. 節(jié)能:占地小,,清潔衛(wèi)生,選用符合食品衛(wèi)生標準的不銹鋼材料生產(chǎn)制造。
3. 新鮮透明：現(xiàn)做現(xiàn)賣、消費者可親眼目睹從黃豆到豆腐豆?jié){成品全部生產(chǎn)過***正的吃上營養(yǎng)美味豆腐,喝上放心豆?jié){。
4. 性能：從磨漿到成品一次完成，一臺設備只需一人操作。一機多用，可生產(chǎn)豆腐,豆?jié){、豆腐腦、豆花等。
5. 營養(yǎng)美味：蒸汽煮漿避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的成份和口味，味道更鮮美。
豆腐機器一機多用：
全自動豆腐機采用不銹鋼制造，結合生物工程防破壞技術，符合綠色食用標準，可產(chǎn)豆?jié){豆腐花，各種豆腐等多種豆制品，環(huán)保衛(wèi)生，占地面積小，省時省力，從原料投放到出成品僅需30分鐘左右，還可以與其他設備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
2、 豆腐機器工藝、設計：
采用自動控制系統(tǒng)，全程自動化操作，另還增加數(shù)碼溫度自動控制儀，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設定，具有自動提示報警功能。
3、豆腐機器技術、營養(yǎng)保鮮：
運用密閉式電子超溫蒸汽加熱煮漿工藝，能清除豆類對人體的有害物質(zhì)，并可脫腥脫臭，既可有限地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持正常原有的營養(yǎng)成份，并使味道更鮮美，保鮮更長。對原料清洗，滅菌和精磨都結合了的生物工程處理技術。的工藝充分保留了原材料自身的生物成份。
4、豆腐機器出品率高，低耗：
采用磨漿分離機和生物自身控煮漿機，結合生態(tài)凝固劑及保鮮工藝，出品率普通設備的30%以上，同時具有自動補水功能，從洗、磨到成型，所需能耗相對要節(jié)能30%以上。
5、豆腐機器現(xiàn)做現(xiàn)賣、成本低廉：
消費者可親眼目睹加工全過程購買，制做的各類彩色果蔬豆類制品，可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售、無積壓、無庫存。因出品率高，工藝，一人操作，省時省力:
6、公司自己研發(fā)、設計、生產(chǎn)、技術培訓，24小時跟蹤服務，保障投資商順利經(jīng)營。
濟南金沃樓宇設備有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售于一體的豆制品機械設備生產(chǎn)廠家，公司總占地面積5000多平方米，公司主要產(chǎn)品有大中小型及全套豆制品自動化生產(chǎn)線，擁有泡豆系統(tǒng)、制漿機組、煮漿機組、腐竹油皮生產(chǎn)線、千張生產(chǎn)線、豆干生產(chǎn)線、豆腐生產(chǎn)線等設備及加工工藝，公司擁有十幾年關于豆制品機械的行業(yè)經(jīng)驗，濟南金沃樓宇設備有限公司擁有德國進口通快自動化生產(chǎn)設備，具備在豆制品生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)問題，及時在設備制造過程中解決問題，不斷增加設備的性能以及產(chǎn)品精度和工期。同時結合自己多年來積累的經(jīng)驗，在新產(chǎn)品的開發(fā)中不斷改進。目前我公司研發(fā)的產(chǎn)品主要有:泡豆系統(tǒng)、磨漿機組、煮漿機組、千張生產(chǎn)線、豆干設備、豆干攤晾機、豆腐成型、相關配套設備等等，其中的全自動智能磨漿機組，自動化程度高，可實現(xiàn)泡豆、鍋爐、磨漿、煮漿四個人的工作量一人可完成，節(jié)省了勞動力。濟南金沃樓宇設備有限公司針對不同需求的客戶生產(chǎn)出多款不同的豆制品設備，有大中小型磨漿煮漿成型一體機、1到20噸豆制品生產(chǎn)線以及全自動豆腐機、豆皮機等。有技術人員和市場營銷人員為客戶量身打造，從項目分析、廠房選址、整體規(guī)劃、基礎建設、設備配置、加工制造、安裝調(diào)試、培訓指導以及后期的產(chǎn)品開發(fā)市場營銷等一系列。