小黃魚價(jià)格，小黃魚多少錢一斤？

小黃魚的肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)食用魚，也是嬰幼兒及病后體虛者的滋補(bǔ)和食療佳品，它富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素對(duì)于人體有很好的不宜左右，尤其是對(duì)于體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用后又極好的食療作用，下面為大家?guī)?span style="font-weight: bold;">小黃魚價(jià)格，小黃魚多少錢一斤?

小黃魚多少錢一斤?

小黃魚的市場價(jià)格不宜，一般在5-25元一斤左右，由于品種、市場以及售賣時(shí)間不同，價(jià)格差異較大。根據(jù)個(gè)頭大小在7-10元一斤左右，野生的小黃魚數(shù)量**，在市場上價(jià)格可達(dá)上百元，各大越大、價(jià)格會(huì)越貴。而大黃魚的價(jià)格在26-30元一斤左右，養(yǎng)殖的15-20元一斤左右，具體以當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況為準(zhǔn)。

小黃魚如何挑選?

挑選小黃魚要從多個(gè)方面近些年，首先看嘴，新鮮的小黃魚嘴比較干凈，次品嘴里比較臟，選購時(shí)可以捏開嘴看一下，新鮮的小黃魚鰓蓋緊閉，不易摳開，鰓片鮮紅帶血，無粘液，無臭味。在看眼，新鮮的小黃魚眼球凸起，黑白分明，表面發(fā)亮，而不新鮮的眼睛下塌，混濁有白蒙，**的眼混濁呈紅色。另外新鮮的小黃魚鱗片緊貼魚皮，不易掉鱗和剝皮，次品鱗片松馳易脫落，用手按壓魚體，有硬度且彈性的，手抬起后肌肉迅速復(fù)原的為新鮮的，反之凸陷深而缺乏彈性的則不新鮮。