鯧魚又名平魚、銀鯧、鏡魚。鯧魚是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養(yǎng)特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低***的**，對***、高***的人來說是一種不錯的魚類食品;鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管**有**作用，并能延緩機(jī)體衰老，****的發(fā)生。
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今日鯧魚價格：
鯧魚85 元/公斤 北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
鯧魚110 元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
鯧魚28 元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場
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適用人群:
鯧魚屬于發(fā)物，有慢性**和過敏性皮膚病的人不宜食用。
注意事項:
鯧魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。