日清(Nissin)是一間日本食品公司，以推出各種即食食品**，是總部位于大阪府大阪市淀川區(qū)的日本食品加工公司。
由開(kāi)發(fā)了世界*早的方便面ChickenRamen的安藤百福(中國(guó)臺(tái)灣裔，原名吳百福)創(chuàng)辦。和AcecookHouseFoods并列為同樣總部位置于大阪的方便面廠商之一。快餐面及杯面/碗面(連容器的方便面/泡面)兩款即食品皆由日清食品發(fā)明。
日清(Nissin)食品集團(tuán)，由創(chuàng)**安藤百福先生(1910–2007)以其敏銳的時(shí)代觸覺(jué)一手創(chuàng)立。戰(zhàn)后隨著全世界的工商業(yè)急劇發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，人們希望更加簡(jiǎn)單方便的生活，安藤先生感受到了這一時(shí)代的需求，決心專心研制簡(jiǎn)單快捷的食品。
安藤先生*喜歡創(chuàng)新的同時(shí)亦追求完美，所以發(fā)明的即食產(chǎn)品特別美味。1958年8月25日，安藤先生在日本大阪發(fā)明了世界上*早的方便面“雞汁拉面”，把“創(chuàng)造精神”作為日清食品集團(tuán)的核心，“方便面”被譽(yù)為二十世紀(jì)*偉大的發(fā)明之一。
日清集團(tuán)非常重視產(chǎn)品的研發(fā)能力，1971年推出的“CUPNOODLES”(合味道)是全球*早的容器面方便面產(chǎn)品。
日清食品不僅風(fēng)靡日本，在海外也非常受歡迎，大家都把安藤先生稱做即食業(yè)的巨人，他把真正的美味帶到全世界!為了做到這一點(diǎn)，日清已經(jīng)在全球15個(gè)國(guó)家，建立了包括33家公司、21個(gè)工廠的全球網(wǎng)絡(luò)。
日清食品將繼續(xù)本著“美味優(yōu)先”的宗旨，不斷開(kāi)發(fā)和創(chuàng)造出更強(qiáng)大的商品品牌，致力于為消費(fèi)者提供安全、安心、方便又美味的食品。
日清(Nissin)大事記
1948年9月“中交總社”設(shè)立。
1958年8月世界*早的方便面“ChickenRamen”發(fā)售
1958年12月變更商號(hào)為“日清食品”?？偛哭D(zhuǎn)移至大阪市東區(qū)。
1959年12月制定**代商標(biāo)。
1971年9月制定第二代商標(biāo)?！氨妗卑l(fā)售。
1973年6月總部轉(zhuǎn)移至大阪市北區(qū)。
1976年5月炒麺“UFO”發(fā)售。8月烏龍面?蕎麥面“どん兵衛(wèi)”發(fā)售。
1977年4月總部轉(zhuǎn)移至現(xiàn)在的大阪市淀川區(qū)。
1983年8月制定第三代(現(xiàn)行)商標(biāo)。
1999年11月于池田市方便面發(fā)明紀(jì)念館開(kāi)館。
2004年4月日本日清食品株式會(huì)社與河北華龍面業(yè)集團(tuán)有限公司"強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合"組建成立的一家中外合資企業(yè)
2007年1月創(chuàng)業(yè)者會(huì)長(zhǎng)安藤百福過(guò)世，享年96歲。
方便面之父
1958年，日清推出**個(gè)杯面日清食品公司的創(chuàng)始人安藤百福于1958年發(fā)明的雞湯拉面啟動(dòng)了日本的方便面市場(chǎng)。他于1971年成功地將世界上**個(gè)杯面“CUPNOODLE”(合味道)引入市場(chǎng)。1964年，日清成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者安藤先生于1964年成立了日本