1三文魚熱量高嗎會發(fā)胖嗎?
146大卡/100g
每100克三文魚含碳水化合物0克,脂肪5.93克,蛋白質(zhì)21.62克,纖維素0克
說明:
三文魚相比其他肉類來說熱量是比較低的,是一種熱量低蛋白質(zhì)含量高的食物,推薦食用。
減肥期間吃三文魚是不會長胖的,相比其他肉類,魚肉蛋白質(zhì)含量更高,熱量更低。
2三文魚的食用**
三文魚中含有DHA,這種物質(zhì)可以增強腦功能,所以食用三文魚能夠******,同時還可以用來**帕金森癥、腦中風(fēng)、視力減退等**。
另外,銅是我們身體健康不可或缺的礦物質(zhì),一旦缺乏就可能出現(xiàn)少年白發(fā)等情況,而三文魚中含有豐富的銅,并且是我們?nèi)梭w攝入銅比較好的來源之一,因此食用三文魚還能補充大量的銅,防止出現(xiàn)少年白發(fā)的情況。
三文魚具有較高的營養(yǎng)價值,所含營養(yǎng)成分中包括有蛋白質(zhì)、脂肪、葉酸、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),其中三文魚所含的不飽和脂肪酸能有效地降低血脂和血***,食用三文魚能夠起到**心血管**的作用。
除此之外,三文魚中還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì),具有較強抗氧化能力,能夠****。生吃三文魚會有***嗎?
冷凍處理后不用擔(dān)心。
說明:
其實,不管哪兒的三文魚,都有***的風(fēng)險,不管是中國的,挪威的,還是日本的,那為什么大家還敢生吃?
因為我們平常吃的三文魚,都經(jīng)過冷凍處理。
感染三文魚的***都很怕冷,只要經(jīng)過低溫冷凍處理,就會被殺死。
不同國家對冷凍要求也不同。
美國食品藥品管理局,要求-35℃冷凍15小時,或-20℃冷凍7天后才可食用;歐盟則要求-20℃超過24小時。
這些**機構(gòu),都不贊成民眾直接生吃新鮮魚肉,一般建議加熱到63℃以上,防止感染***。