1金蟬花**化痰粥
原材料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,紅棗10枚,紅小豆30克,金蟬花3-5克。
制作方法:按一般煲粥辦法即可。
**:適用于久病久咳,胸中沉悶,白痰粘滯的人群。
2金蟬花
降壓茶原材料:山楂8克,金蟬花5克,苦丁茶8克,草決明8克。
制作方法:用開水一起泡,飲水即可。
**:適用于中老年人***、***。金蟬花老鴨湯
原材料:金蟬花5-8只,老公鴨半只,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、老鴨洗凈,切塊、備用。
3、將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內(nèi),摻加適量料酒凈水,文火燉3個小時以上,食用時加適量鹽即可。
:**:**清熱,**益精。
4金蟬花水魚
雞湯原材料:金蟬花3-6只,水魚1條,雞半只,火腿肉1兩,姜4片,蔥少許,料酒、鹽適量。
做法:
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、水魚和雞洗凈,飛水,瀝干備用。
3、將金蟬花、水魚、雞、姜片,蔥放入鍋內(nèi),加入料酒、適量清水,武火煲沸后,再用文火燉3小時,食用時加適量鹽即可。
**:大補元氣,強身健體。
5金蟬花清蒸乳鴿
原材料:金蟬花3-5只,乳鴿1只,黨參1根,白蓮子數(shù)顆,姜3-4片,料酒,鹽適量。
做法:
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、乳鴿洗凈,飛水,撈起瀝干水份,黨參切斷,白蓮洗凈。
3、將金蟬花、黨參,白蓮放入燉盅底部,然后放上乳鴿、姜片,加入料酒,加入適量清水,隔水蒸3小時,食用時加適量鹽即可。
**:補益元氣,生津**,補脾養(yǎng)肺。
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枸杞豬腱煨金蟬花
原材料:金蟬花3-5只,枸杞5克,豬腱250克,姜2片,料酒、鹽少許。
做法:
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、豬腱切塊,飛水洗凈。
3、將金蟬花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內(nèi),加進(jìn)料酒,加入適量凈水,文火燉2-3小時。食用時加適量鹽即可。
**:益精**,養(yǎng)肺明目。