桑葚怎么清洗
1、桑葚怎么清洗
1.1、清洗桑葚方法：自來(lái)水沖洗,淡鹽水或淘米水浸泡
要把桑葚洗干凈,*好用自來(lái)水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的桑葚也不要馬上吃,*好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。
1.2、清洗桑葚的注意事項(xiàng)
洗桑葚時(shí),注意千萬(wàn)不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
2、桑葚怎么吃好
2.1、取新鮮熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2個(gè)月飲用,每日2次,每次1小杯,可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助**。若**腸燥**,桑葚50克,肉蓯蓉15克,黑芝麻15克,炒貝殼10克,水煎服,每日1劑。
2.2、桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克,煮粥,待熟時(shí)調(diào)入冰糖少許服食,每日1劑?？勺甜B(yǎng)**,養(yǎng)血明目,適用于**虧虛引起的**目眩、視力下降、耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白及腸燥**等。
2.3、桑葚、蜂蜜各適量,將桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌勻飲服,每次10-15克,每日2-3次?？?***,適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭目暈眩,女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。
3、桑葚怎么保存
3.1、用敞口的容器盛放,放進(jìn)冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對(duì)其品質(zhì)的影響。
3.2、洗凈瀝干水,少許鹽,大量糖腌制,密封進(jìn)冰箱。
3.3、就是用白砂糖或者紅砂糖來(lái)腌制,找個(gè)密封罐,一層桑葚,一層糖地放,然后蓋好放冰箱就可以了,可以放一星期都沒(méi)有問(wèn)題,而且后邊還會(huì)出桑葚汁,可以進(jìn)一步利用。
3.4、曬干,用塑料袋封起來(lái),也可以直接用來(lái)泡酒喝,****的。
3.5、先洗凈,分成小包,放冰箱冷凍,吃時(shí)用熱水化開(kāi)。
吃桑葚有什么好處
1、**養(yǎng)血
桑葚具有**養(yǎng)血的**,主**不足和血虛精虧的**目眩,凡陰虛有火者,皆可將桑葚作為輔助食療果品。
經(jīng)營(yíng)養(yǎng)成分分析也發(fā)現(xiàn),桑葚果汁中鐵元素含量極高,鐵是血液中血紅蛋白的主要組成原料,吃桑葚補(bǔ)鐵能促進(jìn)造血,**缺鐵性貧血。
2、補(bǔ)肝益腎
由于先天不足或后天**虧損而少年白發(fā)者,可長(zhǎng)期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),有助于補(bǔ)精益腎,使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。對(duì)于寒熱混雜而致的性機(jī)能失調(diào),不能服食強(qiáng)腎補(bǔ)陽(yáng)藥物者,也可以喝桑葚汁****。
3、潤(rùn)腸通便
桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋(píng)果酸,鮮食生津止渴,入胃能促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助潤(rùn)腸通便,改善大**結(jié)。
4、健脾消食
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)腸胃分泌消化液,幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的分解消化,故有健脾胃助消化之功,可用于**因****而導(dǎo)致的腹瀉。
哪些人不適合吃桑葚
1、孕婦
桑葚吃多會(huì)導(dǎo)致鼻子出血,孕婦不宜食用。
2、少年兒童
少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)**物,鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
3、*****
桑葚含淀粉多,即糖量高,***人不宜食用含有糖分的食物,所以應(yīng)忌食桑葚。
4、脾虛便溏者
桑葚的淀粉含量較多,所以在日常食用的時(shí)候,*****應(yīng)忌食。