雞蛋在冰箱里可以保存多久(雞蛋可以放冰箱嗎)
發(fā)布時(shí)間:2024-02-26 14:25:55
瀏覽次數(shù):
移動(dòng)端
雞蛋可以放冰箱嗎
買回來(lái)的雞蛋一定要放在冰箱里儲(chǔ)存,這大家都知道。但放的時(shí)候要大頭朝上,小頭在下,這你就恐怕不知道了吧?這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利于保證蛋品質(zhì)量。
雞蛋怎么放冰箱保存
1、存放前不要清洗。因?yàn)殡u蛋殼上有很多氣孔,而蛋殼上沾有**,龍其是引起食物中毒*頻繁的沙門氏菌,洗的過(guò)程中,**就能從小孔進(jìn)入,或小孔被水堵住而阻礙蛋清中酶的活動(dòng),反倒促進(jìn)**的繁殖。如果雞蛋上有污物,建議用干一些的布小心擦拭干凈。
2、禽蛋不宜與姜、洋蔥放在—起,否則很快變質(zhì)。
3、將雞蛋用新鮮薄膜或油光紙包起來(lái),放入冰箱保鮮的時(shí)間更長(zhǎng)
4、把雞蛋放在鹽里埋起來(lái),可保存較長(zhǎng)時(shí)間不壞。
5、在鮮蛋上涂上菜油或棉籽油等植物油脂,貯藏其可達(dá)30多天。此法適合于氣溫在25—30~C采用。
6、將雞蛋貯藏在黃豆、赤豆雜糧中,可保鮮較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。
7、將鮮雞蛋埋入干凈的干渣中,置于陰涼干燥處,2--3個(gè)月不會(huì)變壞。
8、用濕布把雞蛋擦一遍,大頭朝上堅(jiān)著放人冰箱,能保存較長(zhǎng)時(shí)間。
雞蛋放冰箱能保存多久
雞蛋是有保質(zhì)期的。營(yíng)養(yǎng)專家介紹,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放一個(gè)月左右,冬季室內(nèi)常溫下為15天,夏季室內(nèi)常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮,多存放幾天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放。
保存雞蛋的小技巧
其實(shí),在雞蛋的表面天然覆蓋著一層抑菌物質(zhì),外面的微生物很難侵入,因此并不容易變質(zhì)。雖然很多人覺(jué)得雞蛋的外殼臟兮兮的,可能還沾著糞便、雜草和泥土。其實(shí)這些卻是雞蛋的天然屏障。不過(guò),在超市里購(gòu)買的成盒包裝的雞蛋都已經(jīng)經(jīng)過(guò)了人工的清洗和消毒,雖然臟東西被洗掉了,外面的那層保護(hù)膜也被除去了。所以,在市場(chǎng)里買的臟兮兮的雞蛋,是可以不用放冰箱的。只要放在干燥通風(fēng)、陰涼避光的地方就可以了。但是在超市里買的光鮮干凈的雞蛋,就一定要放入冰箱冷藏。
行業(yè)新品推薦
林野佳品甄選長(zhǎng)白山山珍山野菜預(yù)制菜森林小炒500g每袋
代理咨詢愉齋 寶塔肉 660克
代理咨詢厚承陳皮吉品鮑魚(預(yù)制菜)
代理咨詢河北邯鄲【干炸香菇】冷凍半成品350g×20袋/件
代理咨詢河北邯鄲冷凍半成品預(yù)制菜【干炸香菇】350g
代理咨詢椒麻藤椒魚預(yù)制菜565g
代理咨詢椒麻藤椒魚招商
代理咨詢金湯酸菜魚預(yù)制菜招商代理
代理咨詢金湯酸菜魚招商
代理咨詢泰式牛蛙雞爪煲預(yù)制菜450g
代理咨詢泰式牛蛙雞爪煲招商
代理咨詢郝菜肴外賣預(yù)制菜供應(yīng)商批發(fā)食堂半成品菜酸菜魚速食快餐便捷菜
代理咨詢
免責(zé)聲明:本文“雞蛋在冰箱里可以保存多久(雞蛋可以放冰箱嗎)”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【食用方法】欄目的一篇文章,文章信息如無(wú)特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除,感謝您對(duì)于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!