皮蛋雞蛋能一起吃嗎
發(fā)布時間：2023-01-13 15:06:25
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皮蛋和雞蛋能一起吃，皮蛋和雞蛋沒有營養(yǎng)沖突，具體如下：
1.皮蛋也叫松花蛋，具有一種特殊味道，可以提高人味蕾的敏感性。對食欲不振的人來說，適量食用皮蛋，可以利用皮蛋的特殊味道從而增進味蕾敏感性，進而提高食欲。皮蛋還可以促進消化液的分泌，提高胃的運化功能。除此之外，皮蛋中還富含蛋白質(zhì)和一定量的氨基酸，可以為人體內(nèi)免疫物質(zhì)的形成提供原料。適當吃皮蛋，對抵抗力低、容易生病的人來說，能補充氨基酸，促進體內(nèi)免疫物質(zhì)生成，提高抵抗力。
2.雞蛋營養(yǎng)價值很高，是大眾常吃的食材。它含有豐富的蛋白質(zhì)及卵磷脂，雞蛋可以增強我們的記憶力、促進兒童的生長發(fā)育、保**臟、****、*****。
3.皮蛋和雞蛋偶爾一起吃不存在營養(yǎng)元素的沖突，是可以的，但皮蛋和雞蛋一起吃時要注意控制量，因為兩者都含有大量的蛋白質(zhì)，多食會引起****，出現(xiàn)腹部脹痛，腹瀉等情況。此外皮蛋因為制作工藝的原因，堿性過多，還會含有鉛等重金屬，食用過多容易導(dǎo)致金屬中毒，皮蛋應(yīng)盡量少吃。另外，皮蛋的鈉含量也高，***或有腎臟**的人避免吃。
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