冰糖銀耳湯的做法(銀耳湯什么時(shí)候放冰糖)
發(fā)布時(shí)間：2021-09-14 11:39:46
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銀耳湯什么時(shí)候放冰糖
剛開始就放。
冰糖性平、味甘，有補(bǔ)中**、和胃潤(rùn)肺的**，含有維生素、糖類、鈣、鋅、鐵等物質(zhì)，是燉煮補(bǔ)品的常用輔料，冰糖銀耳湯不僅營(yíng)養(yǎng)美味，適量食用還能緩解**、咳嗽、口渴等癥狀，一般來(lái)說(shuō)，燉湯前就可以放冰糖了，冰糖放太晚不容易融化，會(huì)使銀耳湯不入味，另外，加冰糖后需要不斷攪拌，避免粘鍋現(xiàn)象的發(fā)生。
銀耳湯放多少冰糖合適
8~15克為宜。
銀耳湯嫩滑爽口，而冰糖含有多種糖類物質(zhì)，味道清甜，添放到銀耳湯中既能改善口感，又能增強(qiáng)藥效，一般來(lái)說(shuō)，銀耳湯放8~15克冰糖即可，放太多會(huì)導(dǎo)致銀耳湯過(guò)甜，掩蓋了其本身的清香，如果銀耳湯水分含量較多，可以酌情添加。
銀耳湯什么時(shí)候喝*好
從季節(jié)上看，銀耳湯夏季喝是*好的，清涼解暑，增進(jìn)食欲。要知道夏季是人體*煩躁的時(shí)候，特別容易出現(xiàn)疲乏、厭食等癥狀，這時(shí)候來(lái)一碗銀耳湯，能夠很好的改善這些癥狀，并且冰鎮(zhèn)的銀耳湯喝起來(lái)還真是一大享受呢!
在一天中，一般是午后喝*好，這個(gè)時(shí)期是人體*疲乏的時(shí)候，身體細(xì)胞又處于*為活躍的狀態(tài)，適當(dāng)喝一些銀耳湯能夠舒緩精神，并使細(xì)胞充分吸收銀耳湯中的養(yǎng)分。不過(guò)，在夏季的晚上，也是十分適合喝銀耳湯的，能夠使身體得到*大的放松，更有助于進(jìn)入睡眠。
銀耳湯的做法
食材：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。
做法：
1、銀耳洗凈，用溫水浸泡30~50分鐘;
2、蓮子、紅棗、枸杞洗凈備用;
3、燉鍋內(nèi)加適量水，放入蓮子、銀耳，大火煮開;
4、轉(zhuǎn)小火燉煮，加紅棗、枸杞，煮1小時(shí)左右;
5、加入適量冰糖，攪拌均勻即可。
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