空心菜怎么做好吃
空心菜炒肉，需要準(zhǔn)備一些鹽，食用油，醬油，番薯粉，豬肉，空心菜，豬肉準(zhǔn)備好清洗干凈，再切成片狀，加入適量番薯粉，鹽，醬油，然后再加入適量的食用油一起攪拌均勻，空心菜折成小段，清洗干凈以后備用，把蒜頭的皮去除拍碎，鍋燒熱把油加進(jìn)去，然后再把蒜頭拍碎爆香，加空心菜大火翻炒，等到空心菜斷生以后加一些鹽調(diào)味就可以出鍋了，另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)蛹佑?，把肉片炒熟，空心菜放進(jìn)去翻炒均勻就可以了。
腐乳炒空心菜，需要準(zhǔn)備一些雞精，食用油，鹽，蒜頭，腐乳，空心菜，空心菜老的根，葉子摘掉，然后再折成段狀，清洗干凈，把水分瀝干，蒜頭的皮去除以后拍碎，如果放到小碗里面，用湯勺把它給擠碎，加一些雞精，鹽，水?dāng)嚢杈鶆颍伬锩婕尤脒m量的油，用大火把蒜蓉爆香，空心菜放進(jìn)去快速翻炒到變色，腐乳汁倒進(jìn)去翻炒均勻就可以吃了。
空心菜肉末湯，準(zhǔn)備一些料酒，油，鹽，生姜片，雞蛋，瘦肉，空心菜，需要把瘦肉清洗干凈剁成肉末，然后再加入適量的鹽，料酒，空心菜擇成段狀洗干凈，雞蛋打到碗里面，然后再攪拌均勻，鍋里面加入適量的水，把生姜片放進(jìn)去煮開，再加入肉末，接著雞蛋液倒進(jìn)去，鏟子抄底攪拌均勻，用大火燒開，再把空心菜放進(jìn)去，一直燙到變色，就可以把火關(guān)掉，加入適量的油，鹽調(diào)味就可以吃了。
蠔油空心菜怎么做好吃
制作蠔油空心菜需要準(zhǔn)備紅椒，大蒜，鹽，食用油，蠔油，空心菜，把空心菜清洗干凈，葉子以及莖部需要分開，鍋里面加入適量的水，把莖部放進(jìn)去焯一下，蒜瓣拍扁后切碎，紅椒切成絲，開火，鍋里面加入適量的油，把蒜碎放進(jìn)去翻炒香，再把菜的頸部放進(jìn)去翻炒一下，加入適量的菜葉繼續(xù)翻炒，再加入蠔油翻炒均勻，咸淡嘗試一下，根據(jù)自己的口味加一些鹽調(diào)味，再加紅椒絲翻炒均勻，把火關(guān)掉就可以盛出來吃了。
空心菜怎么涼拌好吃
制作涼拌空心菜需要準(zhǔn)備油辣椒，香油，醋，鹽，生抽，花椒油，大蒜，白糖，味精，空心菜，先把空心菜折好，然后清洗干凈鍋里面，加入適量的水，用大火燒開，再把空心菜放進(jìn)去略微燙一下，撈出來水分瀝干，加入適量的調(diào)味料，攪拌均勻以后就可以吃了。
涼拌空心菜還可以準(zhǔn)備一些辣椒面，生姜汁，香油，鹽，大蒜，味精，空心菜，鍋里面加入適量的水燒開，把空心菜放進(jìn)去焯上4分鐘到5分鐘左右，然后撈出來過涼水，水分瀝干，加入適量的調(diào)味料調(diào)味就可以吃了。
空心菜的宜禁人群
空心菜可以達(dá)到清熱**，通便，**，增強(qiáng)體質(zhì)等作用，一般的人群都是可以吃的，當(dāng)出現(xiàn)血尿便血問題，就可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?，?duì)于愛美人士，口臭**，*****，高*****，*****來說也非常適合，但是空心菜是一種寒性滑利食材，身體如果非常虛弱，脾胃虛寒，經(jīng)常拉肚子的人就不能吃，胃寒人群，血壓偏低的人*好也不要吃空心菜，會(huì)讓問題變得更加嚴(yán)重。
在購買空心菜的時(shí)候，應(yīng)該挑選新鮮細(xì)嫩以及葉片完整的，要挑選葉子寬大，新鮮無黃斑的，空心菜買回來以后會(huì)因?yàn)樗至魇Фl(fā)軟，在炒空心菜之前可以放到清水里面浸泡30分鐘，這樣翠綠新鮮的質(zhì)感就可以恢復(fù)過來。
上面給大家介紹的就是空心菜怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要制作出好吃的空心菜，就可以試試上面這些方法，適當(dāng)?shù)某砸恍┛招牟丝梢越o我們的身體帶來很大的好處，而且還可以**某一些**，但也有禁忌人群，根據(jù)自己身體實(shí)際情況來選擇比較好。