炸蘿卜丸子是哪個地方的菜
炸蘿卜丸子是山東地區(qū)的一道菜，屬于魯菜，也是山東地區(qū)比較有特點的菜之一，在山東地區(qū)人們會經(jīng)常吃，是家常菜里面的一種。
炸蘿卜丸子的營養(yǎng)價值
炸蘿卜丸子里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常豐富的，含有人體所需要的微量元素，可以讓免疫能力有所提高，還可以讓癌細胞生長的速度變慢，抵**癥，****效果都非常不錯，而且蘿卜里面還含有膳食纖維以及芥子油，能夠讓腸道蠕動速度變得更快，還可以把身體里面的廢物有效排出，經(jīng)常吃一些蘿卜，可以讓血壓變得穩(wěn)定，血管更加有彈性，還能達到降低血脂作用，**膽石癥，動脈硬化，***的效果也非常明顯。炸蘿卜丸子吃完以后飽足的感覺非常強，里面含有粗纖維，淀粉酶以及消化酶，適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍軌蜃屔眢w更加健康。
炸蘿卜丸子的做法
制作蘿卜丸子可以準(zhǔn)備適量面粉，半根白蘿卜，一些白胡椒粉，鹽，香蔥，把白蘿卜清洗干凈，把皮去除，再擦成絲，加入適量的鹽攪拌均勻，香蔥洗干凈切末，等到蘿卜水分出來以后就可以加白胡椒粉以及香蔥攪拌均勻，再依次加一些面粉充分攪合成面團，鍋里面加入適量的油，用中小火慢慢加熱，再用手握出一個蘿卜面糊，擠出面團放到油鍋里面慢慢炸，炸到金**就可以撈出來了。
制作炸蘿卜丸子還可以準(zhǔn)備適量蝦皮，糯米粉以及青蘿卜，再準(zhǔn)備一些細香蔥，白胡椒，白糖，香油，雞精，食鹽，蘿卜擦成絲，汁水?dāng)D掉，把雞精，白胡椒粉，糖，鹽放進去腌制一下，然后再加入蝦皮，蔥花，糯米粉，香油，蘿卜汁，按照一個方向進行攪動，鍋里面加入適量的油，燒到5成熱，就可以把面糊做成丸子，放到油鍋里面炸，炸到金黃撈出來，然后再炸一遍，就可以讓味道變得更加不錯。
制作炸蘿卜丸子可以準(zhǔn)備一些雞蛋，青蘿卜，花椒粉，面粉，食鹽，色拉油，青蘿卜洗干凈擦成絲，再加入適量的鹽腌制一下，把里面的水分擠干，蘿卜絲再切碎，加入一些雞蛋液，面粉，花椒粉攪拌均勻，變成粘稠狀，手上蘸取一些水，把面糊捏成丸子，鍋里面加油燒熱，把丸子放下去炸到金黃，如果想要讓口感變得更加脆一些，那么還需要再炸一次。
制作炸蘿卜丸子要注意面粉的比例掌握好，如果添加的面粉是比較少的，那么蘿卜絲就很容易出現(xiàn)散掉情況，沒有辦法成形，制作的蘿卜丸子形狀也會非常不好看，但是如果面粉添加得過多，蘿卜絲加得太多，炸出來的蘿卜丸子口感就會變得沒有那么好，喜歡吃酥脆一點的蘿卜丸子就可以把溫度提高，再炸一次，這樣口感就能變得更好一些。
吃炸蘿卜丸子的注意事項
想要吃炸蘿卜丸子就應(yīng)該注意一次性不要吃得太多，畢竟是油炸食品吃得太多會出現(xiàn)****癥狀，而且炸蘿卜丸子吃的太多，還容易導(dǎo)致脹氣情況出現(xiàn)，每一次的量控制好，*好吃新鮮的，一次性不要做得太多，吃不完的話就會浪費掉。
上面介紹的就是炸蘿卜丸子是哪個地方的菜，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解。炸蘿卜丸子這道菜的味道是非常不錯的，還可以當(dāng)作一些點心來吃，適當(dāng)?shù)某砸恍┱ㄌ}卜丸子，能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，但一次性不要吃得太多，避免對身體健康造成危害，喜歡吃炸蘿卜丸子的人一定要自己在家里面做，不要去外面購買，可能會買到不新鮮的，這樣吃完以后就容易產(chǎn)生不好的感覺。