油炸湯圓的做法
首先準備好所需要的一些材料，比如說湯圓等，然后再在鍋里加入適當?shù)那逅?，水開之后加入湯圓，記得在煮湯圓的時候要用勺子攪動，否則可能會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，等湯圓全部漂在水面上再煮大約十分鐘即可，然后將湯圓撈出來，過一下涼水，再將湯圓放到面包糠中，均勻的裹上一圈，然后在鍋里加入適量的油，等到油燒熱的時候再加入湯圓，然后轉成小火。在炸的時候要用勺子不停的攪拌，這樣才能讓湯圓炸的更加均勻一些。等到湯圓炸到微**的時候，即可出鍋，味道非常的好吃。
油炸湯圓的做法竅門
比如說我們可以將每只湯圓扎上3到4個小孔，這樣能夠有效的防止湯圓在炸的過程中突然出現(xiàn)爆裂的現(xiàn)象，不過我們也要注意即使扎了小孔之后，湯圓也很有可能出現(xiàn)爆裂的現(xiàn)象，所以大家一定要做好心理準備，在做油炸湯圓的時候，等到油大約是燒到三四成熱的時候再下鍋，然后開小火，慢慢的將湯圓炸到金**，注意油溫不要太高，火也不要太大，否則就可能會出現(xiàn)炸糊。我們可以將在芝麻外面裹上一層白芝麻，或者是黑芝麻，根據(jù)自己的口味選擇即可。事實上，盡管很多人都非常喜歡把湯圓煮過之后，或者是蒸過之后再進行炸，但是其實他們并不清楚，直接炸的口感會更好一些。
速凍湯圓可以直接炸嗎
油炸湯圓的時候，其實速凍湯圓是完全可以直接炸的，只要我們在湯圓上扎一些小孔，然后并將湯圓上的冰水都處理干凈即可。建議大家在湯圓上多扎一些小孔，然后將油大約燒到三成熱的時候就將湯圓放到鍋里開始炸，記得炸的時候要開小火，否則湯圓很容易**。當然我們也可以為了防止湯圓爆裂，先將它們放到鍋里稍微進行加熱一下。也可以在湯圓下鍋之前，在湯圓表面上滾上一層淀粉，也能夠防止湯圓爆裂。
減肥可以吃油炸湯圓嗎
盡管炸湯圓非常的好吃，但是我們必須要清楚的是湯圓本身熱量含量就非常高，然后用油炸一下，那么其熱量的含量會更高，無論是湯圓的皮還是湯圓的餡兒，熱量都非常的高，因為我們傳統(tǒng)的湯圓就是用糯米以及其他的一些餡料制成的，糯米本身其中淀粉的含量就非常的多，所以其中熱量的含量就很高，另外在湯圓的餡兒里，比如說我們平常經(jīng)常吃的一種芝麻餡的湯圓，因為在芝麻中油脂的含量非常高，而且在平時制作的時候，為了讓芝麻湯圓口感更加細膩一些，所以在下面還會加一些植物油，所以無論是湯圓的皮還是餡兒，其熱量的含量都非常的高，在炸一下的話，湯圓中油脂的比例就更高了，所以對于那些處于減肥期間的人來說，*好少吃一些油炸湯圓，因為油炸湯圓是一種高熱量的食物，很容**胖。
孕婦可以吃油炸湯圓嗎
油炸湯圓無論是味道和口感都非常好，所以很多孕婦都很想吃油炸湯圓，但是建議孕婦朋友們*好少吃一些油炸的食品，無論是湯圓還是油炸湯圓，建議孕婦都少吃一些，因為湯圓是一種高熱量的食物，油炸一下的話熱量含量會更高，另外如果炸著吃湯圓很容易出現(xiàn)上火的癥狀，不利于孕婦的身體，對胎兒也非常的不利，所以如果孕婦非常想吃湯圓的話，那么盡量煮著吃即可，就算是吃煮的湯圓也不要吃太多，因為湯圓是一種高熱量的食物。
吃油炸湯圓的注意事項
湯圓兒盡管味道非常的好，但是建議大家不要吃太多，因為其中熱量含量非常高，建議大家平時吃湯圓的時候*好不要將湯圓當成早飯吃，因為湯圓的外皮都是糯米做成的，非常不利于我們消化，而是在早晨的時候本來我們腸胃功能就比較弱，那么早晨吃湯圓就很容易出現(xiàn)****的現(xiàn)象，另外在晚飯和晚飯和夜宵的時候也*好少吃一些湯圓，因為他們不太容易消化，所以建議大家不要在腸胃功能不太好的時候吃油炸湯圓。另外我們吃湯圓的時候，*好不要吃太燙的剛出鍋的湯圓，因為很有可能會**我們的食管中的粘膜以及我們的口腔，而且有相關醫(yī)學表明的食物灼傷，很可能會導致**或者是食管癌等一些相關的**，所以說有的人在吃元宵的時候，燙就立馬把它咽下去這種習慣的危害是非常大的。另外我們吃湯圓也不易過量。
上面給大家科普了很多關于油炸湯圓的一些相關的知識，相信大家對于油炸湯圓都有了一個更加深入的認識，無論是湯圓還是油炸湯圓，其熱量的含量都非常的高，所以對于那些在減肥期間的人來說，*好少吃一些湯圓，另外孕婦也少吃一些湯圓，因為孕婦在懷孕期間還有可能會出現(xiàn)***的現(xiàn)象，所以盡管湯圓味道比較好，但是建議大家都適當吃一些即可。