面包怎么做
可以做全麥面包，需要準(zhǔn)備高精白面粉，全麥面粉，新酵母，小豆蔻以及朗姆酒，西梅干先放到朗姆酒里面浸泡一下，大概需要浸泡60分鐘。把面粉和酵母攪拌開，加入適量的鹽以及水，攪拌兩分鐘到三分鐘左右，一直到面團(tuán)成型，面板上面一定要保持干凈開始揉面，一直揉到面團(tuán)變得非常有彈性，大概需要揉7八分鐘的時間，在面板上面撒一些面粉，把面團(tuán)拉伸一下揉成球，放到碗中蓋上布，靜放60分鐘，時間到了以后面團(tuán)取出，在面板上面撒一些面粉，重新弄成球，再放進(jìn)碗中，再等待60分鐘，面團(tuán)取出來以后分成長條，布上撒一些面粉，用刀切四五刀，蓋上布繼續(xù)發(fā)酵60分鐘，烤箱預(yù)熱250度，需要提前一個小時預(yù)熱，把已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)放進(jìn)烤箱里面，不要用手去摸，這個時候面團(tuán)是很蓬松的，如果摸扁了就會影響到口感，然后放到烤箱里面烤15分鐘左右就可以了，大概溫度在200度左右，如果烤箱沒有用過，可以烤一半以后打開來看一下。
電飯煲面包怎么做
電飯煲是可以做面包的，有一些人家里面沒有烤箱，這個時候用電飯煲來制作就非常方便，需要面粉，牛奶，雞蛋，油，鹽，糖，材料準(zhǔn)備好，雞蛋打進(jìn)容器當(dāng)中，然后蛋黃蛋清分離，用筷子把蛋清打散，再加入糖，鹽，打到有一些濃稠就放一些糖，大概打30分鐘呈現(xiàn)濃稠狀，像奶昔一樣就可以了，蛋黃里面加一些面粉，糖以及牛奶攪拌以后倒入奶昔，上下攪拌均勻，需要上下攪拌而不是打圈，過一會兒再把另一半也倒進(jìn)去，繼續(xù)上下攪拌，電飯煲先預(yù)熱一下，稍微有一些熱就把油倒進(jìn)去，這樣不會粘鍋，均勻的涂抹在電飯鍋表面，把材料倒進(jìn)去，按煮飯鍵，等到煮飯鍵跳掉以后毛巾擋住出氣口，再悶20分鐘左右，按下煮飯鍵，過一會兒好吃的面包就出鍋了。
烤箱做面包的家庭做法
可以做黃油面包卷，準(zhǔn)備奶粉，鹽，細(xì)砂糖，干酵母，高筋面粉，蛋液，黃油，材料放進(jìn)盆子里面攪拌均勻，面粉里面挖一個坑，蛋液以及水?dāng)嚦蓤F(tuán)倒到進(jìn)去，揉成光滑的面團(tuán)，然后再加入一些小塊的黃油，繼續(xù)揉好后蓋保鮮膜發(fā)酵一個小時，發(fā)酵好以后就可以取出來，分成幾份進(jìn)行排氣，再蓋上保鮮膜等待10分鐘，面團(tuán)再揉成大小差不多的棍棒狀，再搟成三角形，開始慢慢的卷起來，卷好以后，末端向下放進(jìn)烤盤當(dāng)中，蓋上保鮮膜發(fā)酵半個小時，等到體積變大就拿出來刷上蛋液，放進(jìn)烤箱中烤十幾分鐘左右。
吃面包的好處
吃面包可以達(dá)到減肥作用，當(dāng)然要吃全麥面包才能達(dá)到這樣的效果，全麥面包里面的膳食纖維含量是非常高的，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，又有很強(qiáng)的飽足感，比起吃白面包要有更好的減肥作用。
吃面包還可以保護(hù)肝臟，制作面包的過程當(dāng)中需要烘烤以及發(fā)酵，就能夠產(chǎn)生非常強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)，達(dá)到保護(hù)肝臟作用，又能夠達(dá)到一定解毒效果。
吃面包能夠補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)以及維生素，面包里面不僅含有糖分，而且還含有鋅元素，鎂元素，鉀元素，維生素，碳水化合物，脂肪以及蛋白質(zhì)。
吃面包能夠讓睡眠質(zhì)量變得更好，面包里面含有碳水化合物，能夠緩解緊張情緒，起到鎮(zhèn)定安神效果，吃一些面包還可以讓心情更加愉悅，因為有一些面包里面會有很多的果醬，巧克力以及糖，吃完后心情自然會變得很好，可以讓情緒變得更加明朗。
吃面包可以達(dá)到健脾養(yǎng)胃作用，因為面粉里面含有植酸，發(fā)酵以后植酸分解，讓身體更好的吸收利用，對于消化功能比較弱的人來說就非常適合。
上面介紹的就是面包怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，制作面包可以試試上面這幾種做法，雖然可能要花費比較長的時間，但還是比較容易的，只要一步一步的來，就可以做出好吃的面包，適當(dāng)?shù)某砸恍┟姘涂梢云鸬胶芎玫谋＝∩眢w作用，當(dāng)然自己做面包的時候，一些調(diào)味料不要放得太多，這樣吃起來也會更加的健康一些。