七彩QQ糖布丁怎么做
需要準(zhǔn)備牛奶,QQ糖,鍋中加入適量的水煮開,然后再準(zhǔn)備一些QQ糖隔水融化,攪拌均勻以后把融化的QQ糖放進(jìn)碗中,趁熱的時(shí)候添加一些牛奶攪拌均勻,再把溶液倒進(jìn)容器當(dāng)中密封,放到冰箱冷藏室里面冷藏,10分鐘左右定型好以后取出,可以用不同顏色的QQ糖重復(fù)進(jìn)行,這樣就可以制作出七彩QQ糖布丁。
QQ糖怎么做
可以做QQ糖咖啡,需要準(zhǔn)備薄荷,淡奶油,冰咖啡,牛奶以及QQ糖,QQ糖里面添加適量的水,然后放到微波爐里面加熱30秒,再倒進(jìn)杯子里面,慢慢的添加一些牛奶,這樣可以達(dá)到分層作用,再慢慢的倒入一些冰咖啡,繼續(xù)分層,緩緩地倒入一些淡奶油,讓奶油浮在*上層,加一些薄荷裝飾,倒液體的時(shí)候動(dòng)作一定要緩慢一些,這樣才能達(dá)到分層效果,顏色好看,味道也會(huì)更加不錯(cuò)。
布丁的配方和技巧
可以做牛奶布丁,需要準(zhǔn)備糖,牛奶以及雞蛋,雞蛋打到碗里面攪拌均勻,然后牛奶煮熱放涼,把牛奶倒進(jìn)雞蛋里面,一邊倒一邊攪拌均勻到完全融化為止,再加入適量的糖調(diào)味,蒸5分鐘到10分鐘左右就像是蒸水蛋一樣,蒸好后可以馬上吃,也可以放涼以后再吃,如果覺得太過單調(diào),還可以搭配一些水果或者果醬。
制作焦糖布丁,需要準(zhǔn)備蛋黃,砂糖,QQ糖以及純牛奶,鍋中加入適量的水,把砂糖倒進(jìn)去,不停的攪拌,一直等到變成琥珀色,把火關(guān)掉放進(jìn)模具當(dāng)中冷卻,然后再把焦糖倒進(jìn)模具當(dāng)中冷卻一下,蛋黃純牛奶打好,QQ糖全部都倒進(jìn)鍋中,然后就關(guān)火不停的攪拌,一直到QQ糖融化模具取出來,把制作好的牛奶倒進(jìn)去,放涼以后就放進(jìn)冰箱里面保存,隔天拿出來,布丁從模具中取出,看上去非常的美味,味道也是非常不錯(cuò)的。
還可以制作芒果布丁,需要準(zhǔn)備淡奶油,砂糖,魚膠粉,牛奶,芒果,把芒果的皮去除,切成兩半,一半可以也攪成泥,一半切成丁,牛奶里面添加適量的砂糖,放到鍋中慢慢的加熱,關(guān)火把魚膠粉倒進(jìn)去,攪拌到融化,一半芒果,和淡奶油一起攪成泥,芒果泥倒入稍微冷卻的牛奶里面混合均勻,再加入芒果丁混合均勻,裝到模具當(dāng)中,再放到冰箱里面冷藏,芒果布丁凝固以后就用刀插進(jìn)去,沿著邊緣轉(zhuǎn)一圈倒扣,用一些芒果裝飾就可以吃了。
還可以做巧克力布丁,需要準(zhǔn)備焦糖漿,雞蛋,砂糖,巧克力,牛奶以及布丁,把巧克力牛奶加熱,里面添加適量的砂糖融化后關(guān)火,讓熱氣散掉,雞蛋攪拌均勻,砂糖以及巧克力牛奶倒進(jìn)雞蛋里面,然后再過濾一下,焦糖漿倒進(jìn)杯子中,放到蒸籠里面蒸一下,等到水煮開就可以放入大火蒸2~3分鐘,改成小火煮13分鐘到15分鐘,冷卻以后放到冰箱里面冷藏,兩個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。
還可以制作草莓布丁,需要準(zhǔn)備巧克力豆,打發(fā)鮮奶油,牛奶,草莓果泥,糖以及吉利丁,先把吉利丁放到冷水里面浸泡軟化,撈出來和細(xì)沙糖一起放到盆當(dāng)中,草莓果泥以及牛奶一起煮開,再加入到剛剛的盆子當(dāng)中,攪拌均勻,一直到完全融化,準(zhǔn)備模具,把制作好的液體放進(jìn)模具當(dāng)中,再放到冰箱里面冷藏幾個(gè)小時(shí),脫模以后擠上一些打發(fā)鮮奶油,再放入草莓以及巧克力進(jìn)行裝飾就可以吃了。
QQ糖布丁的營養(yǎng)價(jià)值
QQ糖布丁里面含有卵磷脂,卵黃素,脂肪,蛋白質(zhì),鐵元素,維生素,可以滿足身體各種營養(yǎng)需求,因?yàn)樗锩婧须u蛋成分,優(yōu)質(zhì)蛋白含量豐富,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì),但一次性也不要吃得太多,否則不利于胃腸消化,會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)嚴(yán)重以及腎臟負(fù)擔(dān)嚴(yán)重的情況出現(xiàn)。適當(dāng)?shù)某砸恍㏎Q糖布丁還可以補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)以及維生素,可以讓身體抵抗能力變得更強(qiáng)。
上面介紹的就是七彩QQ糖布丁的制作方法,七彩QQ糖布丁的制作方式還是非常簡(jiǎn)單的,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蚱鸬窖a(bǔ)充營養(yǎng)作用,一般的人群都可以吃,但是有***,膽囊炎,**,**,腹瀉高熱問題的人*好不要吃QQ糖布丁,會(huì)讓不舒服的問題變得更加嚴(yán)重。