花式煎蛋怎么做
煎蛋大家很熟悉，在早餐的時(shí)候還不少人都會(huì)選擇吃煎蛋，不過花式煎蛋很多人不知道該怎么做，首先把洋蔥洗干凈，切成圈，電餅鐺需要抹上油，開始預(yù)熱的工作，推薦使用花花模具，直接放到加熱好了的電餅鐺里面，然后我們?cè)侔央u蛋打開放進(jìn)去，等到雞蛋完全煎熟之后，這時(shí)候我們起鍋就可以了，在制作花式煎蛋的時(shí)候，主要是根據(jù)自己的口味，選擇加上我們自己愛吃的蔬菜和水果。
在雞蛋液里面要加上適量的鹽，攪拌均勻之后備用，紅柿子椒頂部切兩片下來，如果沒有這么自然的花朵狀，可以切下頂部的部分拼成花朵狀。然后在鍋里面刷上一層油，倒上雞蛋液，然后把紅柿子椒擺上去，擺成花朵的造型，還可以撒上一些小蔥作為裝飾。蓋上鍋蓋之后，開中小火稍微的燜熱一下就可以了。加熱好之后出鍋，在紅柿子椒的花朵上面，撒上一些椒鹽就可以吃了。
我們把紅柿子椒，從中間切成兩片，在鍋里面刷上少許的油，然后及時(shí)的放上紅柿子椒圈，把雞蛋打進(jìn)去。之后在鍋中淋上少許的水，蓋上蓋子中小火燜到全熟狀態(tài)就可以了。*后撒上椒鹽吃就可以了。
煎蛋的營養(yǎng)價(jià)值
煎蛋吃起來的味道和口感不錯(cuò)，其中的營養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，首先煎蛋中含有我們?nèi)梭w所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)、脂肪很豐富，煎蛋里面還有比較特殊的卵黃素、卵磷脂存在，可以對(duì)大腦起到效果，其中的維生素，還有鐵、鈣、鉀等微量元素也比較豐富，對(duì)人體來說是很需要的。
煎蛋中還有不少重要的微量元素存在，其中的鉀、鈉、鎂、磷等都很豐富，特別是煎蛋的蛋黃里面，鐵元素很豐富，通過吃煎蛋就可以給人體補(bǔ)充鐵元素，如果想要讓我們皮膚紅潤光滑，那么是不能缺少鐵元素的，需要補(bǔ)充充足的鐵元素，這是很重要的。在雞蛋中含有大量的蛋氨酸，這種物質(zhì)的含量是非常豐富的，而且也是人體中必需的一種氨基酸，可以給人體增強(qiáng)身體***。
煎蛋里面含有的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以對(duì)我們肝臟組織的損傷問題，起到修復(fù)的作用，在蛋黃中還含有大量的卵磷脂，是可以直接促進(jìn)肝****的。還可以有效提高我們?nèi)梭w中血漿蛋白的數(shù)量，從而大大增強(qiáng)身體的代謝功能和免疫功能，可以很好的****的產(chǎn)生。
煎蛋里面同樣含有微量元素，特別是其中的硒元素很豐富，通過適量的攝入硒元素，可以幫助人體很好的****問題產(chǎn)生。通過吃煎蛋還可以對(duì)我們神經(jīng)系統(tǒng)、身體發(fā)育發(fā)揮出積極正面的作用，特別是煎蛋里面含有大量的**，這種營養(yǎng)物質(zhì)是可以非常直接的改善大腦健康，還可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)各個(gè)年齡的記憶力，對(duì)我們大腦健康有好處。
煎蛋的熱量
一個(gè)煎蛋的熱量是159卡路里。這里面不僅僅是有雞蛋，還有食用油和鹽分，如果再在煎蛋上面放上醬油等其他調(diào)味品。這時(shí)候就會(huì)讓煎蛋的熱量增加，不過每天吃一個(gè)煎蛋是不會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過量的。
無油煎蛋怎么做
煎蛋的時(shí)候一般都需要用到食用油，打著火，這時(shí)候要用小火，鍋也需要清洗干凈。等到鍋里面的溫度升高之后，我們把雞蛋打進(jìn)去，這時(shí)候把火調(diào)高一些，用鏟子輕輕的鏟，避免粘鍋的情況產(chǎn)生。等到蛋黃凝固一些之后就可以及時(shí)翻個(gè)，散上一些鹽。然后慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)勺子，防止出現(xiàn)粘鍋情況。適當(dāng)?shù)募右恍┧５鹊郊宓皟擅娑忌仙?，這時(shí)候煎蛋就完全熟了，這時(shí)候出鍋就可以了。
花式煎蛋因?yàn)槌云饋淼奈兜篮茫诟幸膊诲e(cuò)，還有別致的造型，所以很多人都對(duì)花式煎蛋愛吃，上面就給大家介紹了花式煎蛋的做法，不僅僅制作起來味道好，還有好看的外觀，所以吃煎蛋的時(shí)候，我們不妨試試制作花式煎蛋吃。