榴蓮怎么保存
1、吃不完的榴蓮果肉保存方法：對于沒有吃完的榴蓮，我們可以直接將它放入保鮮盒中并將它放入冰箱中冷藏著，不過在這里需要提醒的是，榴蓮的味道過于濃烈了，所以一定要將它放入保鮮盒中，杜絕與空氣接觸。
2、剛買回來的榴蓮保存方法：我們在購買榴蓮的時候，有些時候。它并沒有熟，那么就需要等上一段時間，這個時候我們只需要將它放在陰涼處保存就可以了。因為榴蓮外殼有著很強的保護作用，所以我們需要等榴蓮殼自動開裂就說明它成熟了，若是沒有可以直接用木棍敲打，若是發(fā)出厚實的聲音，就說明已經(jīng)成熟了。
3、已經(jīng)成熟的榴蓮保存方法：對于已經(jīng)成熟的榴蓮是會裂開的，榴蓮一旦失去外殼的保護，那么果肉就很容易變質(zhì)，這個時候就需要及時將它的果肉取出，并有保鮮盒盛放直接放在冰箱的冷藏室中保存著。
榴蓮怎么挑
1、看外形：我們在挑選榴蓮的時候，一定要觀察榴蓮的形狀，若是外形偏長、尾部比較尖、外殼又比較薄，那么它的籽就會比較小，所以我們要盡量挑選外表呈現(xiàn)出丘陵狀，它的丘陵越多，就說明肉越多。若是刺比較密的話，肉也是少的，一旦要選擇刺比較疏的。
2、看顏色：我們還可以觀察榴蓮的顏色，它的顏色若是呈現(xiàn)出金**，那就說明熟了，若是顏色過深，就說明熟透了，顏色過于淺，或者呈現(xiàn)出綠色，就說明還沒有成熟。
3、掂重量：直接將體積差不多的榴蓮拿在手上，越是越重說明果肉越多，反之就是少了。
4、看裂口：成熟的榴蓮，果肉會自動顯露出來，所以只要外殼開裂了，就說明這樣的榴蓮已經(jīng)足夠成熟了，若是外殼開得過大，那么就有可能熟過頭了，味道就不會太好。
5、聞味道：優(yōu)質(zhì)的榴蓮味道是非常濃烈的，若是嗅聞到一股青草的味道，就說明沒有成熟，若是酒精的味道就說明已經(jīng)腐爛了。
從上文可以知曉，若是榴蓮沒有吃完肯定是要放在冰箱中保存的，同時需要用保鮮盒裝著，以免冰箱中充斥著榴蓮味兒。