果汁魚塊是什么地方的菜(果汁魚塊)
發(fā)布時間：2021-08-20 10:30:24
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材料：
鯇魚腩(310克)、鮮
橙汁(120克)、雞蛋(2只)、玉米粉(50克)、油、鹽、生粉適量。
做法：
鯇魚腩洗凈剔去骨，切成15厘米寬的條狀，灑入1/3湯匙鹽抓勻，腌制15分鐘;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水，雞蛋打入碗內，加入適量玉米粉和清水攪打均勻，以撈起炸漿往下倒不會斷為準，將炸漿倒在
魚塊上，翻動魚塊讓其裹上炸漿，夾起魚塊放在玉米粉上滾動，讓其再沾上一層玉米粉，燒熱1碗油，放入魚塊炸至呈金**，夾起瀝干油待用，鍋內留少許油燒熱，倒入
鮮橙汁炒勻，澆入生粉水勾芡，淋在魚塊上即成。
**：
魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物，而且含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的**，草魚對腫瘤也有一定的**作用;并具有暖胃和中、平肝**之**。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界*優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用，雞蛋具有養(yǎng)心**，**，**潤燥之**。這道
果汁愉快非常合適營養(yǎng)不良，補虛養(yǎng)身，健脾開胃調理的人群。
這道菜因為做的時候就把魚刺給去掉的，所以對于老人小孩都很適合的，不用擔心被魚骨給刺到，其它地方的朋友們也可以嘗試下這道菜，帶給你們不一樣的感覺，果汁用來做菜是不是很神奇呢，小編都沒有吃過這道菜，打算今晚上做上一頓來增加下食欲呢！而且還聽說這果汁魚塊對于那些大病之后要補的人群也是非常的有益的哦！
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