水煮蝦簡介
水煮蝦的主要原材料就是以鮮嫩的蝦作為主要的加工食材，經(jīng)過烹飪，外加各種調(diào)料制作而成，蝦肉的味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，擁有豐富的營養(yǎng)價值。任何人都可吃水煮蝦，可謂老少皆宜。水煮蝦有豐富的營養(yǎng)價值，蝦肉含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和微量元素，對人體是非常有好處的。
水煮蝦的營養(yǎng)價值
水煮蝦的營養(yǎng)價值非常豐富，蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)，以及微量元素，比如鉀、鎂、磷和維生素等。蝦肉鮮嫩，對老人和小孩都容易消化吸收，生病的人和身體虛弱的人可以吃水煮蝦作為補餐食用，人的心臟調(diào)節(jié)作用收到鎂元素的影響，蝦肉中的鎂元素對心臟的調(diào)節(jié)有著非常重要的作用，改善心臟功能，使心臟更活躍健康，保護我們的心血管健康，可以減少血液中的膽固，防止動脈硬化。缺鎂元素的人更應(yīng)該吃，補充身體所需的鎂離子。蝦肉對兒童和孕婦也是有好處，可以補充營養(yǎng)，使兒童更健康茁壯的成長，孕婦和胎兒更加健康。
水煮蝦的**和作用
1、*****
蝦肉營養(yǎng)豐富，自然能給身體提供充足的營養(yǎng)，身體所修的營養(yǎng)充足，人體***就會增強，畏寒、腰膝酸軟的人群也有幫助。
2、通乳汁
有的孕婦在生完孩子后，**分泌少，寶寶就營養(yǎng)跟不上，而蝦肉可以起到催乳的效果，這時候孕婦多吃蝦肉以促進乳汁的分泌，寶寶就營養(yǎng)跟得上。
3、改善神經(jīng)衰弱
蝦肉營養(yǎng)豐富，蝦皮也不是一無是處，蝦皮可以起到**的作用，常用于神經(jīng)衰弱的人，蝦皮中含有多種氨基酸，讓腦子注意力集中。
4、病后恢復(fù)
大病痊愈后，身體還是很虛弱的，蝦肉營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩，容易消化，適合身體虛弱的人吃已達到補充營養(yǎng)的作用。
5、**動脈硬化
蝦肉中富含鎂離子，鎂可以改善心血管，對心臟有調(diào)節(jié)作用，減少血液中的***，擴張血管，**心血管**。
水煮蝦的做法
食材：鮮蝦、鹽、姜、醋。
做法：
1、鮮蝦用清水洗凈;
2、鍋內(nèi)倒入水燒開，放入鹽、姜片;
3、把洗好的鮮蝦倒入鍋中，沸水煮兩分鐘，撈出放盤;
4、準(zhǔn)備小碟子，倒入少許醋;
5、剝蝦蘸醋食用。
水煮蝦不能和什么一起吃
1、水煮蝦不能和啤酒一起吃：水煮蝦和啤酒配著吃是很多人的選擇，這樣吃會導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤的含量升高，進而容易得**。吃水煮蝦應(yīng)該配干白葡萄酒，其中的果酸可以殺菌，以及去腥。
2、生冷食物：生冷的食物會導(dǎo)致我們的腸胃不舒服，所以吃完水煮蝦后隔一兩個小時再吃生冷的食物。
3、南瓜：吃水煮蝦后不要吃南瓜，會**痢疾。
吃水煮蝦的注意事項
1、祛除蝦線：吃蝦挑出下線是大家都知道的，蝦線是蝦沒有排出體外的代謝廢物，如果不挑出的話，人一旦吃了它就會引發(fā)胃腸**。
2、挑選活躍的蝦：買蝦時一定要仔細挑選，快死的和肉質(zhì)腐爛的蝦不能吃，不活躍的蝦不嫩吃。
3、不要和啤酒：吃蝦不要喝啤酒，一起吃會導(dǎo)致體內(nèi)的**值升高，誘發(fā)****。
4、過敏體質(zhì)：屬于過敏體質(zhì)或者對蝦過敏的人群要注意，會引發(fā)過敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚瘙癢**。
5、保存：吃不完的蝦要用保鮮袋裝起來密封于冰箱內(nèi)，防止蝦干燥和氧化。
吃水煮蝦的禁忌
1、****：****不要吃水煮蝦，會刺激咽喉導(dǎo)致氣管痙攣。
2、子宮肌瘤：患有子宮肌瘤的人不要吃，蝦肉屬于發(fā)物，發(fā)物會加重病情。
3、甲亢**：蝦肉含有碘元素，甲亢是因為體內(nèi)碘離子的含量超標(biāo)，在吃有碘的蝦肉會加重病情。
4、胃腸不適者：胃腸道不好的人不要吃，避免**腹瀉。
5、過敏的人：對蝦過敏的人忌食，會過敏，導(dǎo)致皮膚的瘙癢。
水煮蝦可以和雞蛋一起吃嗎
水煮蝦可以和雞蛋一起吃。雞蛋富含豐富的營養(yǎng)，是吃的做多的食物，雞蛋也容易購買到，做起來也簡單。蝦肉的營養(yǎng)也豐富，兩者都含有高蛋白，能共同為身體補充營養(yǎng)，帶去健康。但是，任何東西都不能食用過量，多則不利，雞蛋和蝦肉不能吃的過量，特別是患有肝臟**的人，蛋白質(zhì)攝入過量就會加重病情。
孕婦可以吃水煮蝦嗎
孕婦可以吃水煮蝦。蝦肉富含豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦吃蝦是合適的，孕婦懷孕期間，需要攝入足夠的營養(yǎng)，給胎兒補充營養(yǎng)，這樣胎兒才能健康的生長發(fā)育，而且蝦肉肉質(zhì)鮮嫩，容易消化吸收。蟹肉含有鈣離子，是胎兒骨骼發(fā)育的重要營養(yǎng)元素，不可缺少，吃水煮蝦對孕婦來說是不錯的選擇。當(dāng)然，在做水煮蝦的時候，要選擇新鮮的干凈的蝦，吃了不干凈的蝦會給孕婦以及胎兒帶來健康上的不利。
綜上所述，吃水煮蝦可以給身體補充營養(yǎng)，也有很多**和作用。在注重養(yǎng)生的今天，食療是大家*關(guān)心的話題，吃的健康，吃的營養(yǎng)。水煮蝦的做法也簡單，大家可以自己動手在家做，給自己和家人帶去營養(yǎng)和健康。