包子蒸多久才熟,小籠包子蒸多久才會(huì)熟
發(fā)布時(shí)間：2024-05-21 14:22:09
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小籠包子蒸多久才會(huì)熟
包子蒸的時(shí)間，要根據(jù)包子的大小來(lái)決定。
一個(gè)蒸籠里通?？梢苑?、8個(gè)包子，蒸大約20分鐘左右就可以了。如果包子和平時(shí)吃的小籠包一樣大小的，那蒸15分鐘就可以做好。
小貼士：肉餡包子比蔬菜餡包子蒸的時(shí)間要更長(zhǎng)一些，例如：豬肉包子里面的餡都是豬肉，要多蒸5分鐘。一般素餡的包子蒸15分鐘，肉餡的包子蒸20分鐘左右就可以了。
蒸熟的包子可以放多久
包子zui好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，如果做的包子太多了吃不完的話，可以放在冰箱中保存。包子可以放冰箱冷藏室保存，一般zui多可以放一天;如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存的話，那就可以放在冰箱冷凍室保存。在保存的時(shí)候，zui好是將包子密封好之后再放入冰箱中保存，否則容易串味。
包子怎么蒸法
做法：
1、蒸第一籠包子的時(shí)候，放的是冷水，就直接將包子放在蒸籠里。
2、蓋上蓋子，待水開(kāi)后，不要立即揭蓋，而是要接著用火燒。
小貼士：上面所說(shuō)蒸包子所要花的時(shí)間，指的就是水開(kāi)后所要持續(xù)的時(shí)間，而如果蒸第二或第三籠的時(shí)候，可以直接用第一次蒸的熱水，還是保持著燒水就好。
蒸包子的注意事項(xiàng)
包子在蒸熟后，還需要在關(guān)火后接著悶3~5分鐘，之后才能揭蓋，這樣蒸出來(lái)的包子熟的更透，也會(huì)比較好吃。另外，在蒸包子之前，需要將包子丕進(jìn)行醒面一段時(shí)間。而且，在蒸包子的時(shí)候，不要使包子離的太近，做好是要隔上兩指寬，不然容易使蒸好的包子粘連在一起。
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