東瓜燉五花肉的作法
東瓜一個(gè)半豬五花肉100克姜蒜碎適當(dāng)八角1個(gè)麻椒6-8粒米酒1勺生抽1勺子鹽適當(dāng)味精少量
作法流程
1東瓜削皮去籽，清洗，切三角形一小塊，預(yù)留。
2五花肉清洗，放進(jìn)沸水鍋中，放蔥段、生姜片、麻椒，倒進(jìn)1勺米酒除腥，蓋鍋煮五分鐘。
3將煮好的五花肉，切簿片，預(yù)留。
4熱鍋上油，進(jìn)行爆香姜蒜碎，放進(jìn)麻椒煸香。
5倒進(jìn)五花肉，炒冒油。
6倒進(jìn)切完的冬瓜，加1勺子生抽(應(yīng)當(dāng)不用，我因沒工作經(jīng)驗(yàn)加了)及適當(dāng)開水。
7添加八角，蓋鍋燉燒十分鐘。
8待料汁類似時(shí)，加入適當(dāng)?shù)柠}。
9加入少量味精，就可以起鍋。
東瓜的營養(yǎng)成分：
1、東瓜含蛋白質(zhì)、糖原、胡羅卜素、多種營養(yǎng)元素、膳食纖維和鈣、磷、鐵等原素，能補(bǔ)充身體所需。
2、東瓜中的膳食纖維素成分高達(dá)0.7%，具備改進(jìn)血糖水平、減少身體***、降低血脂、避免動脈硬化等**。
3、東瓜具備調(diào)整免疫功能，改進(jìn)臨床表現(xiàn)，具備維護(hù)腎臟功能的**。
4、東瓜中的維生素b21和硒成分非常豐富多彩，這二者具備避免**的**。
5、冬瓜籽能夠抑止身體色素的堆積，具備優(yōu)良的護(hù)膚美容護(hù)膚作用。
6、東瓜有有清熱化痰，消腫清熱利濕的**，特別是在合適炎熱階段服用。
生豬肉的營養(yǎng)成分：
1、生豬肉的蛋白屬蛋白質(zhì)食物，帶有身體所有必須氨基酸，能改進(jìn)缺鐵性貧血。
2、生豬肉含有鐵，是身體血液中血細(xì)胞的轉(zhuǎn)化成和作用保持所務(wù)必的。
3、生豬肉是維他命的關(guān)鍵飲食來源于，非常是精生豬肉中維生素b21的成分豐富多彩。
4、生豬肉中還帶有較多的對人體脂肪生成和溶解有關(guān)鍵**的維生素b22。
5、生豬肉熬湯飲下可急補(bǔ)因?yàn)榻蛞翰蛔阍斐傻男臒庠辍⒏煽人浴?*和孕婦難產(chǎn)。