火鍋海鮮汁怎么調(diào)(火鍋海鮮汁)
發(fā)布時間:2021-07-15 09:10:40
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調(diào)味品菲律賓雞醬10克,蒜蓉
辣椒醬、
桂林市辣椒醬、白
砂糖、小香蔥、香萊末各5克,酸菜魚
火鍋10克,
香菜籽粉3克,雞精4克,香油6克,辣椒油10克,
白芝麻4克。調(diào)配將所述調(diào)味品調(diào)均勻,撒上白芝麻就可以。
菠蘿蜜米椒汁
;調(diào)味品菠蘿蜜100克,米椒10克,杭椒、洋蔥、鹽、白
米醋、
生抽醬油各5克,純凈水20克,
芥末油3克。調(diào)配1.將菠蘿去皮,擇凈造粒;杭椒米椒頂?shù)肚谐善谎笫[切末。2.將所述切完的原材料與純凈水、鹽、
白米醋、
生抽醬油、
芥末油攪拌均勻就可以。
;調(diào)味品海
鮮醬油15克,姜、香萊各5克,干蔥頭、白湯、食用油各10克,香油2克。調(diào)配將干蔥、姜、香萊用食用油炸香,添加酸菜魚火鍋以及他調(diào)味品煮沸,除雜就可以服用。
麻香汁
;調(diào)味品鹽5克,麻汁50克,酸菜魚火鍋20克,辣椒油15克,香油2克,小香蔥、香萊末各5克,白芝麻4克。調(diào)配將各種各樣調(diào)味品調(diào)均勻,撒上白芝麻、香萊、小香蔥就可以。
五香汁
;調(diào)味品
白砂糖10克,蔥、姜各2克,美極
鮮味汁、生抽醬油、米酒、麻椒、
八角、
茴香各8克,八角茴香4克,老母
雞湯100克。調(diào)配將以上調(diào)味品調(diào)均勻加溫過慮即成。
清汁
;調(diào)味品西蘭花100克,
上湯50克,雞精3克,食鹽2克。調(diào)配將西蘭花洗干凈打汁再加湯、雞精、食鹽調(diào)均勻就可以。
;調(diào)味品河馬牙芒果150克,白米醋、白砂糖各10克,鹽3克。調(diào)配將象牙芒取肉打汁,加白米醋、白砂糖、鹽攪拌均勻就可以。
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