主要材料:
土老母雞一只,無(wú)絲豆角適當(dāng)。
作法一:
1、買(mǎi)來(lái)一只土老母雞,吆喝家?guī)臀覀儦⒑?,回家了清洗預(yù)留。
2、把**程的全部提前準(zhǔn)備東西溶解切割成以下樣子,也有蔥還要切小預(yù)留。
3、上鍋添加適量的冷水,冷水放入溶解好的雞脯肉,一起煮沸鍋。
4、準(zhǔn)備好適當(dāng)?shù)慕⑹[桿、八角、麻椒預(yù)留。
5、沸騰后除去上邊的懸浮物,添加第四流程準(zhǔn)備好的調(diào)味品和適當(dāng)?shù)?a href="http://www.magicnucleu.com/chanpin/shiyongyan/" target="_blank">食用鹽,一起煮肉。
6、煮大概40-50分鐘后,添加切完的土豆塊,一起煮一會(huì)。
7、先后添加切完的長(zhǎng)豆角和水豆腐段,一起烹煮進(jìn)味。
8、看燉的差不多了,添加適量的味精和蔥葉段,攪勻稱(chēng)起鍋。
9、裝盆,一盆香醇散發(fā)的燉土老母雞就搞好了,營(yíng)養(yǎng)成分又美味。
作法二:
1.準(zhǔn)備好枸杞子和生姜,泡開(kāi)好的平菇,雞解決干凈。
2.將雞、平菇、生姜放入電高壓鍋內(nèi),除開(kāi)枸杞子;并引入2000ML的水。
注:姜要拍一下,便于盡快進(jìn)味;雞不必切割成一小塊;平菇能切并不切。
3.調(diào)配好相對(duì)的擋位,蓋上蓋子,可是不必徹底合上。
4.放大圖片瞧一下,它是以便鍋內(nèi)水滾沸了,便捷開(kāi)啟蓋子,去掉白沫子。
5.大概一、二分鐘就氣短了,開(kāi)啟蓋子,用一漏勺去掉白沫子。
6.再度蓋上蓋子,它是要徹底合及時(shí),電高壓鍋剛開(kāi)始充壓。
7.等候程序流程進(jìn)行,能夠開(kāi)啟蓋子時(shí),將枸杞子放下去,并天賦加點(diǎn)鹽調(diào)料。注:也并不放鹽,更為原汁原味。
8.裝進(jìn)湯盆,上菜。