在這里諸多的美食中,迫不得已提的是一道很有特點(diǎn)的美食,甜米飯.它的非常適用就取決于它是甜的.或許還會(huì)繼續(xù)有些人說(shuō)這一荒誕不經(jīng),但事實(shí)上甜棕子不便是甜米飯的一個(gè)原型嗎.那么甜米飯的做**和棕子類似嗎,它到底是怎么做的呢?
作法一
主要材料:江米
調(diào)料:藍(lán)莓干小棗栗子彌猴桃糖碎山楂干
作法:先將江米清洗干凈后倒放鍋里上15分鐘(萬(wàn)不能麻辣干鍋半途續(xù)水)趁這段時(shí)間把藍(lán)莓干用開小水泡上栗子煮開獼猴桃去皮切成片提前準(zhǔn)備好多個(gè)淺窯碗先擺入幾塊彌猴桃片空隙放進(jìn)栗子小棗碎山楂干和藍(lán)莓干把煮好的江米用糖拌勻稱后放到彌猴桃栗子小棗藍(lán)莓干以上隨后放進(jìn)籠屜里蒸10分鐘上下起籠后能夠儲(chǔ)放隨吃隨蒸吃的情況下把菜盤蓋在其上邊旋轉(zhuǎn)一下就可以服用特點(diǎn)之處:色彩鮮艷味兒酸甜可口老少咸宜
作法二
主要材料:稻米適當(dāng)、小米適當(dāng)
輔材:草莓苗1個(gè)、空的可樂(lè)瓶1個(gè)、葷油少量、白糖按本人口感加上
兩色甜米飯的做法流程
1.將稻米與小米清洗,依照自身選中的器皿挑選米量..
2.各自自來(lái)水侵泡30分鐘以上..
3.將一個(gè)空的可樂(lè)瓶去除兩邊,僅用之中那一段,用剪子依照器皿的需要,裁成適度的總寬與長(zhǎng)短,彎曲大"S"狀,兩邊擦點(diǎn)葷油,放到菜盤之中..
4.當(dāng)心的將泡漲發(fā)后的米,各自的放到"S"的兩側(cè),添加小量的水,用湯勺將表層抹平..
5.放進(jìn)壓力鍋蒸15分鐘后,當(dāng)心的將"S"條取出,趁著熱撒上白砂糖.
6.將一顆草莓清洗,切割成兩截,放到兩側(cè)點(diǎn)適度部位綴一下就行.
小提示
米一定要泡開的,要不蒸出去會(huì)半生不熟或是太硬.蒸的情況下水要放的少些,要不易串色.
置放米的情況下要充分考慮米的澎漲度,要小于你可樂(lè)瓶剪成的s型,要不就不太好拿出來(lái)了.趁著熱撒上白砂糖.
根據(jù)掌握以后才發(fā)覺(jué),甜米飯的做法與棕子那就是截然不同的.本來(lái)想像中要是天賦加點(diǎn)糖便是甜米飯的念頭蕩然無(wú)存了.甜米飯的做法如同上邊上述的一樣,是非常細(xì)致的一道菜,制做的全過(guò)程就好像在制做美味可口的生日蛋糕一樣.這讓大家堅(jiān)信,就算是普普通通的稻米,要是歷經(jīng)生產(chǎn)加工還可以越來(lái)越很高雅.