粘米粉能夠制做成各種各樣的食材，比如：湯團，元宵節(jié)，蒸糕，糖不甩這些食材，味兒全是十分美味可口的，并且檽米具備**，除此之外針對脾胃虛弱等有很有的減輕**。下邊就大伙兒詳解一下粘米粉的做法大全，供大伙兒學習培訓和參照。
食品介紹：將檽米清洗后，一般侵泡一個夜里，再用適當?shù)乃ナ蓾{體，用一個有適度過慮直徑的布袋裝吊死著，直到類似不滲水時(一般一個夜里上下)，把濕的粘米粉團掰碎晾曬后便是制成品的粘米粉，自然，在商場也可以購到現(xiàn)有的。它能夠制做湯團、元宵節(jié)這類食品和家庭小吃，以與眾不同的口味出名。
營養(yǎng)元素：檽米帶有蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、維生素b21、維生索B2、維生素b3及木薯淀粉等，營養(yǎng)豐富，為清補健壯食品。粘米粉別稱：糯米面。水磨糯米粉是以綿軟、韌滑、香糯而而出名，它能夠制做湯團、元宵節(jié)這類食品和家庭小吃。
關鍵作用
檽米味甘，溫性，入脾、胃、肺經(jīng);具備**，健脾開胃，止冷汗之作用，對脾胃虛弱，食欲減退，腸鳴腹瀉有一定減輕**;檽米有收澀**，對尿頻尿急，盜汗有不錯的飲食療法實際效果。
忌諱與副作用
1.凡寒濕痰火偏盛的人禁吃;凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的人禁吃;2.檽米粘膩，若作糕餅店，更難消化吸收，故嬰兒、老人、病后消化力弱小禁吃檽米糕餅店;***人少食或不食。
粘米粉的做法大全
1、朱古力蒸糕
作法：1、黑巧克力3個湯團尺寸的塊，用少量沸水化掉，化為稠狀的情況。2、粘米粉朱古力面糊糊的，大約3倍多吧。3、將朱古力面糊糊分次倒進粘米粉，能和結團，不軟不夠硬。4、結團后，揪成小包團，不必很大，乒乓球賽尺寸就可以了。5、包入紅豆餡，收邊，團成球體或窩窩頭狀。6、將清洗的藍莓干團在表層。7、上鍋蒸8～10分鐘。
二、脆香糯米糕
原材料：粘米粉300克，白砂糖30克，白糖25克，食用油適當。
制作方法：1、將粘米粉和白砂糖混和翻拌，分次倒進適當溫開水，拌和成粘稠的面漿。2、將拌好的面漿倒進鋪著屜布的蒸屜，攤成厚餅狀.用灶火煮熟，取下放涼切割成片狀。3、炒菜鍋內(nèi)倒進食用油燒至五成熱.放入檽米片并且用湯勺不斷地促進，待炸至呈橙**時撈起來瀝油.趁著熱撒上白糖即成。
三、糖不甩
原材料：粘米粉200克;溫開水約120克;芝麻;花生米;片糖30克;麥芽糖漿20克;生雞蛋(一顆)
做法：1.芝麻用文火炒出香味預留。2.花生米用微波加熱專用型盤，放進微波加熱火災叮一分鐘，取下略涼削皮，裝進塑膠袋中磨碎。3.生雞蛋打撒，添加小量糖，及芡粉，在炒鍋內(nèi)攤成**，切成細絲。4.粘米粉加溫開水合成面糊。5.菜盤上滴上干粘米粉防沾，面糊按段揉成櫻桃小丸子。放著當然吹干20分鐘，那樣取的情況下就不容易形變。6.鍋內(nèi)燒開水，把櫻桃小丸子放進煮7.煮至浮上河面了，即就行了。8.另起一奶鍋，放進片糖30克放進30克水，煮至出泡后，放進麥芽糖漿20克煮至融化。放進事前煮好的糯米小丸子，再煮至糖槳一些收濕的模樣就可以。9.倒入糯米小丸子再灑上碎花生，**，芝麻就可以吃完，*好乘熱吃，碎花生和芝麻在糖槳上沾久了也不脆了。
看完了上邊有關粘米粉的作法，堅信各位朋友們早已知道該怎樣運用粘米粉制做各種各樣食材和點心了。檽米具備很好的作用和**，針對食欲減退，脾胃虛寒等病人，有非常好的飲食療法作用，并且粘米粉還可以制做出各種美食，味兒全是非常爽口的?？墒窍垒^為差的，***等群體，是不適合服用粘米粉做的食材的，大伙兒要注意了。