牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、提高能量非常合理。在開(kāi)展訓(xùn)煉的頭幾秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，合理補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)煉能堅(jiān)持不懈得更久。
蛋白需要量越大，飲食搭配中提升的維生素b26就越大。牛羊肉帶有充足的維生素b26，可幫你*****，推動(dòng)蛋白的基礎(chǔ)代謝和生成，進(jìn)而有利于焦慮不安訓(xùn)煉后人體的修復(fù)。
平菇有著"土特產(chǎn)之首"之稱，是高蛋白食物、低熱量的營(yíng)養(yǎng)健康食品。中國(guó)歷代科學(xué)家對(duì)平菇均有知名闡述?，F(xiàn)代科學(xué)和藥理學(xué)逐步推進(jìn)科學(xué)研究，平菇的**與作用也持續(xù)被挖掘。平菇中**甾醇成分很高，對(duì)**佝僂病合理;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能提高體細(xì)胞抵抗能力，進(jìn)而抑止腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育;平菇帶有六大酶類的40多種多樣酶，能夠改正身體酶注意力不集中癥狀;平菇中的人體脂肪所含油酸，對(duì)身體軟化血管有利。
平菇牛肉煲仔飯
原材料
牛羊肉150克，平菇3個(gè)，姜片少量，鹽，生抽，米酒，水淀粉，油，蔥段，油
作法
1、米洗完后，提早用侵泡1個(gè)鐘頭(米提早泡過(guò)，就較為非常容易煮開(kāi)，不易焦底)。平菇也提早泡軟。
2、牛羊肉切割成片狀，加鹽、生抽、米酒、水淀粉、油、姜片翻拌腌15分鐘。
3、平菇泡軟后切割成條形，放進(jìn)牛羊肉里一起翻拌。
4、在石鍋的內(nèi)腔抹上油(那樣不容易黏鍋)，隨后把泡好的米倒進(jìn)鍋中，先用低火，等水焯到剛開(kāi)始燒開(kāi)后，把火調(diào)小。
5、等飯剛開(kāi)始冒泡泡、起飯眼時(shí)，把腌好的平菇、牛羊肉放入鍋中，用筷子撥散后，合頂蓋，用文火再次燜5-10分鐘(聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)水的聲音，僅有吱吱響就差不多了)
6、隨后歇火，再燜10分鐘就可打開(kāi)表蓋，灑上蔥段再合頂蓋燜1-2分鐘就可以起筷了。
牛肉煲仔飯的作法有什么呢?文中刻意從平菇牛肉煲仔飯的詳盡作法為大伙兒干了有關(guān)詳細(xì)介紹，實(shí)際上，牛肉煲仔飯的作法是比較簡(jiǎn)單的，針對(duì)平常常常煮飯的人而言，做牛肉煲仔飯的方式是沒(méi)什么獨(dú)到之處的，可是，需要留意的是，熟度的把握是大伙兒在做牛肉煲仔飯時(shí)要非常在乎的地區(qū)。