白菜粉絲的做法(白菜粉絲的做法大全有哪些呢)
發(fā)布時間:2021-07-10 09:48:16
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白菜粉絲湯原材料
大白菜100克,粉絲50克。
輔材
蔥末5克,鹽5克,芝麻油適當,雞精少量。
作法
血壓將大白菜擇去黃葉,清洗,切條;粉絲裁成10公分長的段,用溫小水泡軟。
血液鍋置火上,加點油燒開,放進蔥末爆鍋出香氣,添加白菜絲稍稍煸炒。
補充放進一定量水、粉絲、鹽燒開,*終淋芝麻油、放雞精就可以。
**營養(yǎng)師建議
大白菜味甘、平寒,有清熱**利濕、健脾養(yǎng)胃、祛毒的作用;如用大骨湯更能提味白菜粉絲燉豆腐將水豆腐切割成條,大白菜切一片,紅薯粉條泡開再切段,鍋內放底油,下蔥、生姜沫熗鍋加湯,放進水豆腐,加上料酒、鹽、雞精,再放進大白菜、紅薯粉條,燉至大白菜、紅薯粉條熟軟,起鍋時淋明油即成。
大白菜具備清熱去火的實際效果,在平時的日常生活是能夠多吃一些的,大伙兒還可以依據(jù)自身的口感添加一些水豆腐這類的,那樣的話,會讓大伙兒更有胃口的,以便使菜式更為的有異味,還可以適當?shù)奶砑右恍┦[蒜等,做到提味的實際效果。
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